网罗全城多款清酒美食
日本重量级职业相扑手来港献技
盛况空前、去年引起广泛迴响的「相扑寿司清酒节2014」今年载誉归来。这个集三大日本传统 – 相扑、寿司、清酒于一身的特色户外活动将于2014 年12 月13 日,今年移师至西九龙海滨长廊举行,场地及活动更大更丰富。主办单位今年特别邀请由日本远度而来的职业相扑选手 若龙势启介及 翔杰喜昭到场即席较量。同时,获得日本相扑界最高荣誉的第六十二届横纲力士 大乃国康更会出席是次活动,亲身讲授这个有1,500 多年歷史的日本国粹。延续去年的热闹,今年继续有大受欢迎的大胃王比赛及热血沸腾的现场音乐表演,让参加者尤如置身日本,感受不一样的和风感觉。预料是次活动可吸引逾8000 人次进场。
「相扑寿司清酒节2014」设有多个美酒、美食摊位,提供多款来自日本各地的清酒和烧酎(包括日本
酿造酒、 纯米酒 、纯米吟酿酒、 大吟酿酒 、有汽清酒、烧酎、日本传统白酒)及三得利啤酒。城
中多间着名餐厅亦于现场供应多款即製的美食,参与的美食摊位包括去年大受欢迎的Sugo Sushi 提
供的寿司、南亭串烧、和牛大师Wagyu Master、派对美食专家Fork-Eat 及Wolfgang Flying Brats
热狗肠等。今年的新成员还有日式咖哩的俵俵者Tiger Curry、Max Food Lab、Mr. Bing 老金煎饼、
298 Nikuya Kitchen 日式烧肉店、Tokyo Agura 东京拉麵、明太子专门店鳕卵屋、来自鹿儿岛的特色
肉类及人气雪糕专门店Soft Crème 等,保证充满惊喜。另外,多个本地乐队将会到场表演,让入场
人士边听歌边畅饮,让欢乐遍佈西九海滨长廊每一角落。
相扑在日本各项传统艺能中,一直保有高度人气、歷久不衰,这个堪称日本国技的运动,在国际上享
负盛名。活动当日,日本相扑最高级别的第六十二届横纲力士 大乃国康(于其事业高峰期时,体重
接近200 公斤)将率领分别重量130 公斤及160 公斤的职业级相扑手 若龙势启介及 翔杰喜昭到场
献上多场精彩的相扑表演,展现东瀛文化静与动的精粹,而且二人名列「幕下」级别中的十大位置,
届时必定技惊四座。
相扑寿司清酒节2014
「相扑寿司清酒节」是全港首个糅合日本三大传统国粹的崭新节目。今年,主办单位将再度打造为
一个比以往大型的特色精品清酒节,加插更多新元素。大会专诚邀请由日本远道而来的日本职业级
相扑,两位列「幕下」级别中的十大位置选手上演多场高水准的较量,更有日本相扑界中具代表性
的横纲级代表到场。同时,除了有醇厚佳酿与精緻美食,还有丰富的娱乐节目,以及特有的大胃王
比赛,务求给参加者耳目一新的视听和味觉享受。
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