天气骤凉,city’super亦在这惬意秋季,带来充满传统特色的东瀛煮意及日式轻食。city’super由即日至11月5日举行日本「秋の祭」美食活动,严选多款来自当地歷史悠久的百年老店特产及最地道的和风滋味引入香港,包括拥有270多年歷史的八木长本店上等鲣鱼乾、开业近150年的小田原铃广蒲鉾鱼块、超过440年栽培歷史的早和果树园蜜柑果汁等,让你可亲自下厨煮出与众不同的秋日料理,或是安坐家中以味觉漫遊日本。
八木长本店第九代主理人西山麻实子女士更会专程由日本来港,推介各款鲣鱼乾特产包括原条鲣鱼乾、厚切鲣鱼乾、鲣鱼乾片、鲣鱼乾粉等,更带来八木长本店出品的鲣鱼乾刨片器,方便将原条鲣鱼乾刨成薄片,让你自家炮製最正宗日本高汤。
今次city’super「秋の祭」以「秋の煮意」和「秋の轻食」为主题,喜欢入厨的你,可以先将小田原铃广蒲鉾蒸鱼块轻轻切开卷成可爱小兔,再用香浓惹味的宍道湖日本蚬肉煮味噌汤,最后以直送的蚬肉饭料製成色香味俱全的饭糰,充满东瀛风格的一顿饭便轻鬆完成。
迎着秋风,漫步「秋の祭」,city’super亦挑选了多款日式轻食,包括味道浓郁清爽的和歌山蜜柑果汁、口感烟韧的京都特产和菓子、香甜绵密的北海道LeTAO人气南瓜双层芝士蛋糕等,轻嚼细嚐出啖啖和式滋味。
- 请注意各分店营业时间各有不同,详情请参阅官方资料
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