海港城将于2015年1月23日至3月1日举办年度大型活动「Chocolate Trail情．寻朱古力」，商场将化身成「Chocoland」并首辨「朱古力导嚐团」，大家可按自己的喜好，参加不同的「朱古力旅程」。在「Chocoland」内，除了可以不同方式和触感去体验和探索朱古力文化，了解「Bean-to-Bar」朱古力製作过程，及学习如何品嚐朱古力外，更将为大家介绍多个获得世界朱古力大奖的品牌，让你可一次过从不同角度品嚐及认识多款来自世界各地的朱古力。 朱古力导嚐团 以「Bean-to-Bar」为主题，大家可按自己的喜好在海港城「Chocoland」内参加多个分别为一家大小、朱古力迷、甜蜜情侣等度身设计的「朱古力导嚐团」，以不同形式让大家体验和认识朱古力，当中包括「朱古力製作工场」大型装置、朱古力工作坊及讲座、大师级朱古力製作示范，以及朱古力艺术展等。 朱古力製作工场 为了让大家可以进一步探索整个朱古力製作过程，海港城港威商场地下长廊将化身成「朱古力製作工场」，展出各个製作朱古力的装置，由种植可可树开始，到采摘、挑选可可豆、风乾、烘焙、倒模等均将一一展现眼前；现场更分别设有朱古力体验馆及「ChocoVan Café」，大家化身成朱古力专家，品嚐多款获得国际朱古力大奖的品牌。 朱古力工作坊 无论你是否朱古力迷都可以更进一步认识朱古力，学习如何真正品嚐朱古力及发挖更多意想不到的朱古力配搭。海港城于活动期间举办不同的朱古力工作坊和讲座，由来自不同界别的朱古力专家及美食达人包括朱古力品嚐家Katie Chan及福茗堂茶艺大师季玉琴等主持，务求以别开新面的角度，让大家品嚐朱古力。不同工作坊包括: 1.「品茶．品嚐朱古力」工作坊 2.「精品朱古力品嚐」工作坊 3.「朱古力学堂」工作坊 4.「无印良品朱古力甜点」工作坊 朱古力大师表演及製作示范 海港城特别邀请朱古力品牌包括agnès b. DÉLICES、DALLOYAU及GODIVA等的朱古力大师于活动期间亲临海港城作朱古力製作示范，与大家分享与朱古力的甜蜜时刻。 《朱古力的诞生．爱的演化》艺术展@「海港城‧美术馆」 以「Pencil vs Camera」风靡全球的着名比利时跨界别视觉艺术家Ben Heine将以朱古力为题，创作全新系列作品，引领大家展开虚实交错的朱古力诞生之旅。Ben Heine将于2015年1月21日至26日访港，期间更会即席表演，以他另一独创的艺术形式「Flesh and Acrylic」，模拟朱古力的流动形态，在画板与人体模特儿之上，即兴舞动压克力(Acrylic)颜料，以丰富色彩带来不同层次的美感，诠释他眼中「爱的演化」。 《朱古力的诞生．爱的演化》导赏团 为了让大家更加了解Ben Heine结合摄影与插画的「Pencil vs Camera」系列，海港城将特别安排导赏员将带领大家参观《朱古力的诞生．爱的演化》艺术展。于专业导师的指导下，体验现实与幻想的视觉效果。 日期: 2015年1月24日、2月7至8日及2月28日至3 月1日 (星期六、日) 时间: 下午2时至3时、下午3时30分至4时30分 地点: 尖沙咀海港城海洋中心二阶207号舖「海港城．美术馆」 报名方法: 请登入http://bit.ly/1u8UY0U，选择《朱古力的诞生．爱的演化》导赏团 、并填妥 个人资料即可参加，成功报名的参加者将获专人通知。 (名额有限，额满即止) 英国「Royal Touch」及法国「z Chocolat」首度来港 海港城将汇聚近30个知名朱古力品牌，让朱古力迷于「Chocoland」内一次过遊遍整个朱古力世界。除常设的17个朱古力品牌外，另有10个品牌开设期间限定店，当中来自英国的「The Royal Touch」及法国的「zChocolat」更是首次来港。