为庆祝「台北国际牛肉麵节」10周年盛典，台湾观光局特订于4月4日至4月6日復活节假期间来港举行【台湾牛肉麵节之十载美味情@荷里活广场】，届时八大得奖金牌店家空降香港，并即场炮製在过去十年叱咤台湾饮食界的冠军牛肉麵，让香港麵迷难得可一次过一饱口福！八大金牌店家均曾于歷年「台北国际牛肉麵节」屡获殊荣，当中「半亩田北方麵食馆」(2014年创意组冠军)、「麻辣天堂牛肉麵店」(2014年国际组金牌)及「北平田园馅饼粥」(2012年清炖组亚军)更破天荒邀请了得奖宝岛厨娘首次离开「煮」场，专程来港展示如何凭心思及创意在云云型男名厨中突围而出。其他参展食店包括：冠军宝座常客「洪师父牛肉麵」(2014年国际组金牌)、「达人麵馆」(2011年清炖组及创意组双冠军)、皇家传承牛肉麵(2012年红烧组冠军)、七天王台湾冠军牛肉麵(2012年「好店汤头」红烧组冠军)及阿牛牛肉麵(2014清炖组冠军)，八大店家人气鼎盛，不少粉丝往往需在店门前排上数小时只求一嚐麵香，现在香港民众只需捐款HK$20予港澳台湾慈善基金会，即可于【台湾牛肉麵节之十载美味情@荷里活广场】换领得奖麵食一份，大快朵颐！ 八大新鲜出炉台湾顶级金牌牛肉麵王抵港 歷届得奖宝岛厨娘诠释美味情缘 随着近年冠军牛肉麵女厨娘相继辈出，【台湾牛肉麵节之十载美味情@荷里活广场】故特意请来三位火速冒起的女厨来港细腻演绎与牛肉麵的情缘，包括：「半亩田北方麵食馆」张美珍师傅将以自家特製罐头酱汁果冻，创作出充满温情的「惜福」牛肉麵；「麻辣天堂牛肉麵店」的章雪兰师傅则把家乡桂花入馔，借麵讬乡愁烹调出「金牌桂花牛肉麵」；以及因爱情而走入厨房的「北平田园馅饼粥」王静仪师傅以养生角度出发，创作出突显食材灵魂的「清炖牛肉麵」，承传着家翁以牛肉麵连繫与退役老兵之同袍情谊。 除了以上三位厨娘名家外，由猛男掌厨的「洪师父牛肉麵」及「达人麵馆」亦将加料呈献得奖作品「金牌酸白菜牛肉麵」和「牛尾拉麵」，色、香、味、创意、健营俱全，势必令您食指大动，难以停口！ 台湾牛肉麵节之十载美味情 详情 开放日期：4月4日至6日(星期六至一) 开放时间：下午1时至起至换完即止 活动地点：钻石山荷里活广场一楼明星广场 品嚐台湾牛肉麵 市民只需捐款HK$20予港澳台湾慈善基金会，即可换领麵食一份。 台湾旅遊资讯 多间旅行社全天候介绍台湾牛肉麵体验遊资讯。更推出不同优惠让港人遊台更轻鬆写意。(有关旅行优惠，请致电各旅行社查询)