Central Venue Management将于中环海滨活动空间隆重举办首次活动，活动日期为2015年5月1日至3日。Dine & Design@ Central Harbourfront是一个集合餐饮、设计、时装及音乐的创意工场体验，并设免费入场。而连续三天的活动焦点The Harbourfront Feast更邀请了12至15位全城最受欢迎的星级厨师，每位厨师均炮製一道佳肴，汇集为一个多道菜盛宴，让入场人士大饱口福。 The Harbourfront Feast 5月2日 下午1时至5时 The Harbourfront Feast是首个于中环海滨活动空间举行、向公众开放的户外餐饮活动。餐饮供应时间为下午1时至5时，持票的入场人士可与厨师们交流饮食文化、品嚐佳肴美酒、欣赏360度维港天际线美景下的精彩表演。中环海滨活动空间授权公司Central Venue Management执行董事Maureen Earls表示:「香港以美食汇集及维港景緻驰名，我们希望把两者二合为一，在维港壮丽景色下把城中星级厨师所炮製的美肴带给大众，创造一个令每人都可乐在其中的活动。」 Dine & Design @ Central Harbourfront集合了餐饮、设计、时装及音乐，充份展现出本地创意工业。由5月1日至3日免费开放给大众入场，设有超过100个设计及创意企业的摊位，包括新晋的年青设计师、创意餐饮供应商及互动表演单位。大众能亲自选购设计师的作品、购买不同食物及参加各类型的工作坊。