由合和实业有限公司主办的第五届「出奇欢乐皇东节2015」载誉归来，其中重头戏「嚐酒寻艺在皇东」(Discovery Walk on QRE) ，已成为城中最着名的试酒及文化导赏活动，除了一如往年准备多款优质葡萄酒外，今年以最流行的威士忌作重点，令酒迷雀跃万分。 今届定于4月18日举行的「嚐酒寻艺在皇东」，齐集了皇后大道东上超过20间餐厅及特色店舖及画廊，参加者可以一边品嚐来自世界各地的佳酿及小吃外，更可一边访寻湾仔皇后大道东的特色店舖、歷史建筑，体会湾仔新旧文化交融的独特氛围。而今年重点之一的威士忌，大会精心挑选了十多款世界级威士忌，除了苏格兰的着名品牌Douglas Laing，以及大受欢迎的日本品牌山崎、竹鹤外，其中最独特是来自台湾金车威士忌酒厂出品的Kavalan Concertmaster Single Malt，还有各款来自法国、阿根廷、智利等新旧世界的葡萄酒，以及烈酒，保证令酒迷满载而归。威士忌专家Whisky Library的王涛文Sunny Wong表示: 「近期威士忌大受欢迎，成为酒迷追捧的对象，不过亦因此令威士忌酒价高企，所以今次活动特别提供来自世界各地的顶级名牌，希望让更多人品嚐到佳酿。」 提起美酒当然离不开佳肴，是次活动由专家挑选多款来自法国的优质芝士配合美酒，例如蓝芝士Fourme d'Ambert、厚芝士Brillat Savarin、牛奶芝士 Tomme Fermier等，让参加者全面享受一趟完美的味觉之旅。香港专业品酒师协会主席周国明表示：「葡萄酒配芝士十分普遍，其实威士忌同样可以配芝士，由于威士忌一般烟熏味较重，配烟熏芝士称得上是绝配，例如烟熏荷兰芝士及烟熏Gruyere芝士。」为了让初入门者都可以享受其中，香港专业品酒师协会主席Nelson Chow现场教授品酒秘技。 参加者每位只需$199，收益扣除开支将拨捐膳心连(Foodlink)，当日参加者更可扮鬼扮马争夺「Vinvautz最出位打份Wine Walker奖」，有机会赢得Vinvautz 24-btl wine cellar酒柜 (价值$3,498)。 购票方法 湾仔皇后大道东183合和中心17楼Booktique 或 www.hk-magazine.com/winewalk 票价: $179 (2015年3月31日前) / $199 (2015年4月1日起) 部分酒单 1. Douglas Laing Big Peat 10 Year 2. Douglas Laing Scallywag (Sherry) 10 Year 3. Douglas Laing Timorous Beastie 10 Year 4. Douglas Liang Rock Oyster 10 Year 5. Kavalan Concertmaster Single Malt (台湾金车噶玛兰山川首席单一纯麦威士忌) 6. Talisker Y 10 Years 7. Yamazaki 12 Years (日本山崎12年单一纯麦威士忌) 8. Nikka Taketsuru 12 Year Old (日本竹鹤12年单一纯麦威士忌) 9. Talisker Y + F - Provenance Single Cask - Refill Hogshead 10. Caledonia Spirits Barr Hill Gin 皇东节 由合和实业有限公司为湾仔社区举办的「出奇欢乐皇东节」，以一连串节目推广湾仔区的独特中西交融生活文化，让大众及旅客体验湾仔皇后大道东之魅力。 湾仔区保留了不少传统建筑及固有地方文化；加上城市的急促发展，新旧事物巧妙地交织起来，古蹟与新颖建筑互相映衬，呈现出湾仔独有之地貌及生活文化。 第五届皇东节将是集街头创意艺术、单车活力、美酒佳肴及音乐于一身之嘉年华会式节目，万勿错过。