太平山街是个新旧混杂的城市空间，传统老舖、当代画廊、餐厅各具特色。本地艺术家白潍铭策划项目「『混』出太平山」，邀请了新加坡艺术家廖月敏一起走进社区，细味箇中人事。项目首个活动「人情『味』出太平山」将串连传统茶餐厅「大喜茶档」及新式茶座「茶。家」，透过食谱交流及料理分享，甚至乎互换厨房来激发创意，炮製全新菜式。两间餐厅双剑合壁研发出混合新口味，包括变奏版的双层芝士特色西多，及特製姜汁马沙拉奶茶！而两间餐厅所供应的版本也分别加入自家特色，让大家吃出太平山的独特情怀。 「大喜茶档」 『混』出食品供应时间: 四月逢星期五、六 1430 – 1730 「茶。家」 『混』出食品供应时间: 四月逢星期五 1100 – 1500 四月逢星期六 0900 – 1500 本计划是西九文化区管理局于2014年8月所举办的「新作论坛: 社会针灸@太平山区社群」的延伸项目。