大家也许都认识JAMIE OLIVER吧！他一直对推广健康 (但美味的) 饮食不遗余力，尤其反对给孩子们垃圾食物。为了让更多人关注食物议题，他创办了 FOOD REVOLUTION CAMPAIGN，提倡以个人力量去影响世界，参与者从改变自己及家庭的饮食习惯开始，继而介绍健康饮食给朋友及推展至社区，并于每年5月推行一系列大型活动。 香港的 FOOD REVOLUTION DAY 由 GO.ASIA 爱心起动主办，本月将会来到 { MAMASMART } 为大家分享饮食心得！届时亦会有多个妈妈主持及其他手工食品摊位，包括HAPPY COW雪糕、自家製甜点、韩式食品、意式小吃、蜂蜜饮品、XO 酱／辣椒酱及本地有机农产等等等等，不容错过！

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5.31 特备节目 为食起革命THINK.COOK.SAVE. 工作坊 2.00 - 2.20pm [THINK] 认识食物真相、发掘食物的秘密 无防腐剂的豉油便是好物? 有果肉的橙汁便能吸收充足的维他命 C 及纤维? 卖给你的食物真的是食物? 认识食物的真相，你还有选择! 讲者: 陈嘉惠 BEATRICE CHAN GO.ASIA 爱心起动总干事、为食起革命香港区大使 (WWW.FRD.ASIA)、为「我.惜.食.」健康饮食教育发起人、为专栏作家及《亲子PLAY KITCHEN ─ 教出识煮惜食的孩子》亚洲区首本中、英对照饮食教育专书作者 2.20 - 2.45pm [COOK] 每餐如何均衡饮食 即场与现场朋友一起泡製2015为食起革命主题菜式 - 爽脆包包 SQUASH IT SANDWICH - 好玩好味营养丰富。 讲者: 伍雅芬小姐 香港首位素食营养治疗师、健康概念创办人 健康概念香港有限公司(HEALTH CONCEPT)成立于2010年，主要经营各种天然有机健康食品，服务对象为香港民众，希望透过分享各种实用的营养及健康资讯，教育大众将有机环保精神融入生活每一个细节，全面提升生命素质。 3.00 - 3.45pm [SAVE] 用尽食材工作坊：泡製美食、果汁、酵素 粒粒皆辛苦，想 RESPECT农夫，如何善用食材、菜头菜尾化腐朽为神奇，原来可以好简单! 大嘥鬼? NO WAY! 讲者: MS SINDY LAW DREAMIX 创办人 – FOOD DESIGN, BAKERY, WORKSHOP 食物营养讲座 4.00 - 4.45pm 结束餐桌战争，成就健康快乐儿 为什么餐桌总被沦为战场？偏食单纯是孩子的个人选择吗？父母如何引导孩子养成良好的饮食习惯？ 在营养学家和注册社工带领下，让爸爸妈妈从了解孩子的营养需求开始，透过遊戏和讨论，进一步探索培育健康快乐孩子的秘诀。 讲者: MISS APRIL WONG 香港营养学会认可营养学家。自09年从事社区营养推广的工作，数年来被广泛邀请主持健康讲座及烹饪工作坊，同时担任营养学课程导师。 MS SHAN WONG 注册社工、认可营养学家、一子之母。投身社工及教育工作逾十五年，欣赏每个人的独特性，深信引导孩子爱上食物是健康的第一步。 现场音乐 5:00 - 5:45pm CUCKOOPELLA 清新治癒系伪文青 'Cuckoo 'means mad and 'pella' from A cappella. Cuckoopella brings you the madest blending noice of an A cappella.

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[ MAMASWAP ] 二手换物 二手换物会继续于 { MAMASMART } 市集期间举行。 无论是带着感激想为旧物延续第二生命， 还是带着懊悔为一时衝动买下的东西另觅识(惜)货人， 只要不愿意把曾经珍爱的它随手丢弃， 把责任堆到废墟， 都欢迎你来参加 [ MAMASWAP ]，一个惜物者的约会。 你只需把二手物件带来市集(或预先把物件资料发给我们)，换取积分，便可以积分交换你喜爱的其他二手物件！ 详情请参阅: http://www.mamasmart.hk/mamaswap

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网页: WWW.MAMASMART.HK / WWW.FRD.ASIA 交通: 从沙田港铁站 - 可乘小巴 27 / 大学港铁站 - 可乘KMB 272K，或骑单车经吐露港单车径前往 如有任何其他查询，欢迎联繫： 电话: 9224 2370 (jess) 电邮: [email protected] 网址: www.mamasmart.hk FB: www.facebook.com/designplusten