食油是日常生活中不可或缺的东西，但大部市民使用过后，都会视为垃圾般直接弃掉或倾倒，未必认识如何将废油物尽其用、循环再用。以惜物积福、减少浪费为使命的食德好，今年特联同一向支持环保、关爱社群的 Mazola，举办「环保惜食乐油油」社区减废工作坊，向一班中学生传授以废油製作具多用途清洁功能的肥皂，让他们掌握于家中实践源头减废的技巧。 废物重用 – 使废油再生，不再一无是处减少地球污染 – 对比其他有化学成位的清洁用品，肥皂所产生之泡沫较容易分解，不会使海洋构成威胁不伤害人的皮肤。 活动将与大埔区一间中学合作，并以 40 位中学同学为对象，于工作坊中介绍重用废油的环保意义、以及使用废油皂的好处;为增加活动趣味性，活动除了教授製作废酒皂外，还会增设厨余美食工作坊，与参加者分享利用常见厨余食材製作美食的点子，参加者活动后获颁发「惜食大使」嘉许状。 内容包括: - 环保惜食讲座 - 废油再生、废油皂工作坊 - 厨余美食工作坊 - 脑力大测试 - 献出减废小贴士 - 颁发嘉许状