大埔超级城举办《世界稀品潮螳展》，诚意呈献全港首个环球热带螳螂展，展出来自世界各地的稀有品种，当中包括最瞩目的螳螂三大天皇 - 分别来自东南亚及非洲的「兰花螳螂」、「刺花螳螂」和「大魔花螳螂」。此外，大埔超级城、新太阳广场、元朗广场及新翠商场更精心安排一连串精彩活动包括《有弦中乐庆月圆》、《月满潮食市集》及《中秋潮食有礼赏》等推广活动，与大家共度佳节。 大埔超级城主打的《世界稀品潮螳展》，展出来自世界各地逾二十种稀有珍贵的螳螂品种，当中最瞩目的算是宠物螳螂界的三大天皇：来自东南亚的「兰花螳螂」、来自非洲的「刺花螳螂」和「大魔花螳螂」，牠们的外形夺目，当中兰花螳螂更是伪装界高手，其身体外形类似花瓣及可随花卉调整颜色的技能，被誉为完美的伪装者。而多种伪装高手，就像另一属产于坦桑尼亚及马达加斯加的「幽灵螳螂」、产于印度及斯里兰卡，活像一支小提琴的「小提琴螳螂」和世界上体型最大，产于坦桑尼亚的「瘤刺螳螂」等都会一一展出，令人眼界大开。(展出螳螂品种详情请见附件一) 。佔地1,500呎的展区有13呎巨型螳螂装置为佈置亮点，配合挂上大量色彩缤纷应节灯笼的巨型树林场景，倍添节日气氛，让顾客可以欢度别开生面的中秋节。