万众期待的海胆及鹅肝于Yamm隆重登场，为您上演荟萃刺身、寿司、天妇罗及铁板烧之华丽自助晚宴！丰腴柔滑的鹅肝，甘甜鲜美的海胆，随即幻化成多款即场烹调的滋味菜式，让人食指大动！ 主厨推介： 新鲜波士顿龙虾 海胆刺身 海胆蒸蛋白 越式海胆米纸卷 鹅肝寿司卷 鹅肝炒饭 香煎鹅肝(铁板烧) 意犹未尽？餐厅供应即开生蚝、即煎鹅肝、各国芝士冻肉、亚洲美馔、即切烤肉专区、朱古力喷泉及甜品选择！