由机械化工厂大量生产的日常生活工具,彷彿叫人忘却工具意义的本身是为了配合日常的生活。位于日本新潟县中央的燕市和三条市,又被称为「燕三条」,从江户时代开始作为全日本最大金属加工地之一,当地企业至今仍坚持传承传统手造工艺,以高品质、耐用、富美感的手造金属製品保持市场竞争力,同时其配合时代和能提昇生活质素的设计,孕育出大量优良设计奖(Good Design Award)获奖作品。是次展览由9个燕三条地区企业组成的「PRIDE燕三条 融合传统与创新执行委员会」策划,携手在港首次出展,于11月27日至1月3日期间假PMQ原创坊Good Design Store,举办名为「PRIDE燕三条.融合传统与创新」展览。
日本最大金属加工地 重视传统职人技术传承
新潟县燕三条地区自古盛产各种类日常生活金属製工具,产量达日本之冠,其中99.99%日本製造的金属餐具都是出自燕三条。能够维持高品质和产量的原因,源自当地企业对传统技术的重视,与及以使用者为本角度去作改良的宗旨。
百年前的新潟县人口比东京还多,在新潟县中央,位处日本第一长河川信浓川流域的燕三条,受惠于发达的海路交通,轻易引入优质金属原料,因而培育出大量金属和铜製品的专门人才,奠下製造产业的基础。随着时代变迁,开始制作与日常生活紧密相关的金属制品及刀具,「锻治」金属加工和鎚起铜器便是其中最具代表性的传统工艺技术。
「製造优质生活工具」在燕三条已成为一种生活文化,不少当地企业也是世代经营。要确保製成品维持稳定高质素和用,秘密就是靠手势熟练的职人逐件调整,当中的精细技巧与美感判断并非机器及一般劳动力能取代,因此当地品牌都极力传承他们引以为傲的传统职人技术。
使用者为本主义 以设计为社会带来啟发
优良设计奖(Good Design Award)的理念是鼓励设计师以更优质生活为目的去创作,所以「好设计」不单局限于外在美感及创意,更重要是能使日常生活更富足,甚至为社会带来新的可能性。燕三条地区的设计能扬威国内外,正是源于企业背负着对传统的责任及使用者的信用,即使是肉眼看不见部份,都一丝不苟作出改善,不断发展创新出适合现代生活模式的金属餐具、生産工具、美容用具等産品。以燕三条的刀製用具为例,摩登创新的外形在设计界获得多项殊荣,事实上在理髮、指甲美容等领域亦深受专业用家推崇,是对其实用性的进一步肯定。
这次燕三条9家企业首次把优良设计奖(Good Design Award)获奖设计及优秀产品带来香港,选址近年落成的活化地标PMQ原创坊Good Design Store举行「PRIDE燕三条 融合传统与创新」展览,是希望透过融合燕三条传统技术与先进概念的设计,为生活在急速变化中的香港人,特别是年轻人们的生活,带来新啟发和新剌激。
关于「PRIDE燕三条 融合传统与创新执行委员会」
「PRIDE燕三条 融合传统与创新执行委员会」由9个代表日本新潟县新燕三条企业成立,希望透过是次展览,向香港推广作为世界金属加工业先驱燕三条的传统技术和不断创新的结晶。
关于优良设计奖 (Good Design Award)
优良设计奖(Good Design Award)是由公益财团法人日本设计振兴会主办的「综合性设计评价制度」,其目的在于通过精选以各种形式展现的「好设计」,加以表彰,引导我们的生活、产业乃至社会整体走向更富足的方向发展。奖项的起源是1957年由日本通商产业省(现称「经济产业省」)所创办的「优良设计商品评选制度(Good Design Selection System·通称「G-Mark制度」)。该制度迄今已持续实施近60年。评选对象涵盖设计所有领域,每年获奖数量约1,200件,59年来获奖总数已达42,000余件。唯有荣获优良设计奖的设计才获准使用「G-Mark」。创设超过半世纪歷史的「G-Mark」,是「好设计」的指标,影响力歷久不衰。
「PRIDE燕三条.融合传统与创新」展览
PRIDE - TsubameSanjo ~A Fusion of Tradition and Innovation~ Exhibition
日期:2015年11月27日至2016年1月3日
时间:12:00a.m.-8:00p.m.
地点:PMQ元创方GOOD DESIGN STORE Gallery (H401室)
中环鸭巴甸街35号BlockB H401
电话:2857 5338
Facebook: https://www.facebook.com/PRIDETsubameSanjo/
则评价