海港城将于2016年1月21日至2月21日举办年度大型活动「Chocolate Trail情．寻朱古力」，为一众朱古力迷带来近30个世界知名品牌最优质的朱古力 (包括海港城现有的16间的朱古力专门店及11间朱古力期间限定店)，当中更包括首次进驻海港城的Domori (意大利)、Homie Cookies (香港)、Sift (香港)及锋味曲奇 (香港)。 今年海港城更将首设Chocolate Trail Café，让顾客有机会品嚐各款顶级朱古力及其完美之配搭。此外，海港城特别举办「匠心独运‧朱古力雕塑展」，展出2位朱古力工匠大师以其无限创意及出众手工製作的朱古力雕塑艺术品。2位朱古力工匠大师分别是来自比利时的郭万亨 (Marijn Coertjens)及来自香港的霍耀文 (Roger Fok)，他们同时于2015年远赴法国巴黎参加了备受业界推崇的「世界巧克力大师赛」。Roger是首位香港代表能够晋身「世界巧克力大师赛」的决赛并成为最后10强，Marijn更于是次比赛中获得第3名。朱古力工匠 Roger及 Marijn 为是次活动特别製作了5件朱古力雕塑艺术品，欢迎传媒预约访问及拍摄製作花絮。 海港城同时会于活动期间举办不同朱古力工作坊及朱古力大师现场表演，多间餐厅更会推出期间限定朱古力主题配搭餐单。「海港城．美术馆」则会于活动期间举行「Ferrero Gallery」艺术展览，让朱古力的甜蜜温馨及浪漫气氛遍佈整个海港城。