我们深信，从教育出发向大众灌输「珍惜食物、减少浪费」的生活理念，才能真正落实个人源头减废、建构全民惜食的社会。 为进一步推广减少家居厨余，2015年我们在环境及自然保育基金资助下，开办全港唯一针对本地家务助理工作者而设的减废项目，目标向她们传授整合、全面而具指导性处理厨余、源头减废的技巧与知识。项目推行一年来成果丰硕，成功为超过 230 名本地家务助理员成为环保先锋，她们日后将肩负起于社区及工作层面上推动减少浪费、环保低碳的重任。 项目将于4月14日至16日(星期四至六)，假元朗广场中庭位置举行社区教育展，向公众展示项目成果，欢迎大家亲临现场参观。 展览内容 - 认识本地厨余问题 - 如何处理家中各式各样厨余 - 环保家务助理先锋计划成果 - 环保清洁用品义卖