手工啤酒热潮趁球季大肆发酵,一田超市于2016年6月10至27日 (沙田店:10-20/6;屯门店/旺角店/观塘店:15-27/6) 举行「手工啤酒节」,带来「World Beer Cup金奖酒」、「玩味新嚐」和「本地鲜酿」3大手工啤酒,酒迷球迷捱夜睇波更醒神。
世界级金奖啤酒列阵 RateBeer90+靓啤大推醒神创意
一田大推横扫全球啤酒比赛的得奖酒,当中不得不提被喻为「啤酒界奥运会」的World Beer Cup金奖酒Pelican Kiwanda Cream Ale和Brugse Zot Blond,前者麦芽甜香渗出果香和酒花香,无比爽口顺滑;后者以4种不同的麦芽和2种香气浓郁的啤酒花酿造,泡沫细緻,层次丰富。
此外,被啤酒界权威World Beer Awards评为比利时No. 1的Paljas IPA则以阵阵荔枝香加上柑橘皮和IPA 特有的甘苦,层层推进带出丰富层次。Tiny Rebel Dirty Stop Out以9种麦芽酿製,高踞威尔斯冠军、Hawkshead NZPA用上纽西兰啤酒花酿製,满口果香,属英国啤酒界冠军雄狮。
另外,一田亦大推「创意啤酒」,包括:四川麻辣风Matsos辣椒啤酒、和大玩咖啡Crossover的The Barista、以白兰地酒桶陈酿啤酒Hawkshead、结合清酒神髓,加入山田锦酿製的黄桜京都麦酒 (山田锦)等,当中的Clown Shoes Chocolate Sombrero散发朱古力甜香,更是长踞啤酒品评网RateBeer「90+」的酒迷公认靓啤。
撑本土手工啤 嚐出真‧新鲜 一田独家推麦子贡梨啤酒
本地手工啤酒势力渐抬头,材料、口味本地化,生动易记的名字又跟本地文化拉上关係,注目点包括:一田独家推的麦子香甜贡梨啤酒、加入花旗参和桂圆酿製的高庆坊黑啤、以罗汉果、山葵、花生酱酿製的包剪揼啤酒、刚柔并重港男啤和坚强港女啤,由命题到味道,饮来别有共鸣。
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