富豪香港酒店御花园咖啡室继续为你「抢鲜」推介各款滋味环球海鲜！由2016年9月5日至10月31日，餐厅将推出『夏日环球「抢鲜」自助晚餐』，为食客提供一系列鲜甜肥美的冷、热海鲜，尽享滋味！ 餐厅「抢鲜」为大家呈献开边龙虾、麵包蟹、欧陆鲜青口、黄金螺、鳕场蟹脚及海虾等海中鲜，肉质鲜甜肥美，实在令人爱不释手！餐厅行政总厨陈永健师傅以新鲜啤梨与龙虾蟹肉配搭，製作出龙虾蟹肉西芹啤梨沙律。鲜味浓郁的龙虾及蟹肉加上清甜多汁的啤梨粒，爽口之余，口感清新。自助餐桌上还有即叫即切的精选刺身 (三文鱼、吞拿鱼、希灵鱼、八爪鱼等)，为食客打开自助晚餐的序幕。 喜欢海鲜的你，一定不能错过是次自助晚餐的重量级推介──龙虾海鲜帽子锅配鲜鱼浓汤稻庭乌冬。帽子锅锅边盛载着各式各样的海鲜及配料：龙虾、缅甸虎虾、青口、扇贝、花甲、蟹等任君选择。为更能带出海鲜的鲜味，帽子锅以鲜鱼浓汤作汤底，给食客多重鲜味享受！而于自助晚餐较后时间，厨师更会为帽子锅加入稻庭乌冬，绝对值得一试！此外，鲜味无比的西班牙海鲜饭亦是不能错过。海鲜饭材料包括虾、蟹、青口、龙虾、鱿鱼等，菜式更以多款海鲜淆製成汤，加入白酒再煮成饭，饭味浓香扑鼻。更多滋味海鲜热荤还有酥炸樱花虾生蚝、清蒸沙巴老虎斑、姜葱龙虾钳、XO酱西兰花炒兰花蚌等，鲜味十足！ 除了以上一系列的海鲜美馔，餐厅亦有提供鲜甜养生的虫草花螺头炖乌鸡汤予顾客滋补身体，更提供每日不同的精选烤肉、中式点心、各式印度咖喱等美食，满足食客的味蕾。 舌尖游过大海后，就让琳瑯满目的甜品为自助晚餐作点缀！来到自助晚餐尾声，餐厅便会将灯光调暗，为食客呈献火焰雪山的精采「表演」！鬆软的海绵蛋糕由一层厚厚的蛋白霜覆盖，加入烈酒后以火枪点火，形成一个「大火球」，令人目不暇给。餐厅更同时推介三大皇牌雪糕：Movenpick、Haagen-Dazs及Dreyer’s，还有芒果拿破崙蛋糕、朱古力喷泉等，令人垂涎欲滴！ 价目 成人$528 小童$328 (星期一至四) 成人$558 小童$358 (星期五至日、公众假期及其前夕) *所有价目须另加一服务费