10月是西班牙国庆月，一田超市（沙田/观塘）于10月4日至12日举办「西班牙农场市集」，引入多款西班牙优质农场食材和新派潮流美食，将一系列「品味、玩味、鲜味」的西班牙美馔带到餐桌。一田独家五星级手工贵族甜品、橄榄油素食果系乳酪、创新有机森林黑蒜蜂蜜、西班牙人视为至宝的型格海鲜罐头和西班牙海鲜饭等集结于一田，带你走进农场市集寻找隐世美食乐趣。 「品味贵族」 独家五星级甜点工艺‧精緻甜品工匠人手製造 西班牙人对甜点亦非常讲究及多变。一田独家引入的「Fidella 贵族甜品系列」传承古老西班牙浓郁巧克力文化，坚持甜点全由西班牙甜品工匠人手製造，采用优质产地出品的顶级可可豆(50%纯朱古力)及纯动物脂肪提炼而成的奶油，製作一系列忌廉泡芙、松露朱古力、特浓朱古力卷等工艺甜点。每款均覆盖浓郁的巧克力及奶香味，加上贵气包装及精緻造型，为饭桌上增添时尚美食品味，是叫人捨不得品嚐却又难以抗拒的西班牙奢华享受。 「玩味配搭」 潮食人气Tiramisu雪糕‧橄榄油素食乳酪‧森林黑蒜蜂蜜 西班牙畜牧业发达，乳製品却贵精不贵多。「一田西班牙农场市集」精选西班牙特色乳酪及甜点，观塘店限定「Yoble西班牙工艺即製乳酪雪糕」，大胆地将西班牙乳酪原料融入韩国大热Tiramisu雪糕元素，配合名贵食材高级可可粉及mocca 酱及香浓朱古力饼脆，食材及做法大革新，却能同时保留甜蜜的西班牙风味。另一新口味西班牙「有机蜜糖‧蜂巢窝夫」，源自西班牙的有机蜜糖及原个蜂巢将乳酪雪糕的酸甜味度提昇，配以新鲜热製窝夫伴食，冷热口感交替，刺激每一味蕾。此外，一田独家引入具百年歷史乳酪品牌研发的「Yoligur低脂乳酪」，乳酪打破传统製法以橄榄油取代牛奶製成，搭配多款时令水果口味，口感轻盈清新，渗透淡淡水果香味，叫人一口接一口。 有机食品风潮狂热漫延至西班牙，一田特意引入一系列无化学加工、无污染的西班牙有机天然食品，适合一众注重健康的吃货。1850年蜂蜜世家创立的「Muria巴塞隆拿有机蜂蜜系列」，多款独特新口味包括大热「有机森林黑蒜蜂蜜」，以流行保健食品黑蒜入馔，具强效抗氧化及增强免疫力作用，搭配营养价值高的蜂蜜更能带出黑蒜的浓郁芳甜，美味绝配。「Soria Natural西班牙有机全素谷物奶系列」以100%植物奶替代牛奶，更加入近期大热的奇亚籽、草芦籽和藜麦等Superfood，营养丰富、低脂、零胆固醇及不含人造防腐剂或色素，完美呈现食材的最真摰味道。 「鲜味入罐」 型格Tapas海鲜罐头X 海鲜大锅饭Paella轻鬆煮 海产大国西班牙，总能将最优质新鲜的食材，以最佳的烹调方法用罐头保鲜。一田最新引入的「Pepus 西班牙海鲜罐头」收集西班牙鱼市场的时令渔产，并以橄榄油、醋、辣椒和精选香料浸泡。配合色彩简约鲜明的前卫包装，有型兼有营。另一沿自西班牙北部的「Mamia酿西班牙甜红椒」，红椒饱满有光泽，内裏塞满鲜美的马介休、三文鱼及虾等海鲜，细滑清香，滋味丰富。无添加防腐剂及色素，将最天然的鲜味锁于罐头中，加热即可食用，轻易嚐尽西班牙Tapas的地道鲜味。餐前小食岂能无主菜「Carmencita 自家製西班牙海鲜饭」 连Paella专用镬，Party聚会好玩好食推介，在家裡亦可轻鬆煮出正宗西班牙风味。