大埔超级城以台湾着名景点，有「台湾小瑞士」之称的清境每年举行的风车节为题，在佔地逾1,500呎的场地举行大型《台湾风车咖啡节》，再次联乘台湾观光协会广邀台湾十多个特色农庄，破天荒首度将台湾本土出产只作内销的的古坑咖啡、国姓咖啡及稀有的麝香猫咖啡等带来香港，还特别设计多款精緻糕点美食配上特色手工咖啡，更特设《风车彩虹桥》佈景，供市民拍照或为亲朋好友送上祝福，一边享受咖啡美食度过写意週末。活动期间将举行一连串精彩节目，包括台湾的咖啡美食市集、DIY体验活动、现场有奖遊戏及鼓阵舞表演等，欣赏台湾的魅力。 《台湾风车咖啡节》特别邀请台湾本土咖啡园直飞香港，为大家带来四个地区，多款各有风味，浓香余韵各有特色的精品咖啡豆，全部台湾本土出产只作内销，包括古坑、国姓、东山及麝香猫咖啡，其中首次在港登场的麝香猫咖啡不同于传统麝香咖啡以果子狸餵食咖啡豆经由肠道生成物的取得方式，而是从全球珍贵台湾麝香猫同科台湾特有亚种的黄金果子狸体内，以先进微生物科技抽取肠道益生菌，再体外热酦酵生产，安全卫生又能保持传统麝香咖啡的风味。 活动当日由咖啡师即场手工调磨製作，同场亦设有多款适合配衬咖啡的精緻糕点，包括台湾特产的龙眼泡泡、土凤梨酥、蓝莓Q饼及客家小汉堡等，让顾客一次过尽享富台湾特色的手工风味。顾客于3月17日至26日莅临大埔超级城以电子货币购物消费满HK$100或以上，即有机会换领台湾精緻糕点换领券一张。3月27日至4月2日消费满HK$300或以上，即有机会换领台湾特选美食一份。

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《台湾农庄DIY亲子工作坊》 此外，大埔超级城还安排DIY工作坊，顾客于3月17日至4月5日莅临大埔超级城以电子货币购物消费满HK$100或以上即有机会参加包括自製风车、竹蜻蜓和陀螺等。 《台湾风车咖啡节》X BEANS the Courtyard精品咖啡义卖 人气咖啡店BEANS the Courtyard的咖啡师会以台湾本土咖啡园培植的咖啡豆调製精品咖啡！顾客于3月24日至26日莅临大埔超级城BEANS the Courtyard选择指定套餐，即可以优惠价品尝手工咖啡，收益将全数拨捐到圣公会褔利协会。 《台湾咖啡美食市集》 由3月27日至4月6日期间大埔超级城、元朗广场及新翠商场特设《台湾咖啡美食市集》，将更多各式各样的台湾美食，凤梨酥、地道点心、台湾果醋和台湾名茶等，让市民留港消费亦可享受春天台湾的味道。