新一季市集带来更丰富的异国美食,从亚洲的印度、泰国和日本,至彼岸的美国、墨西哥、巴西以及意大利,选择包罗万有,并以本地新鲜食材,为市集特製限定美食。从咸食到甜点,40多档食店将让食客藉由舌尖环遊世界。
部分新加盟的食店包括:以清新独特口味着名的人气日式餐厅Okra,将正宗巴西街头小吃Coxinha (炸鸡肉包) 和芝士球带到香港的Kitut’s Brazil,售卖新加坡特色扁面的The Meepok Club和全港首家使用认证可持续发展鱼类製作环保鱼蛋的许记鱼旦。
市集将于4月22日世界地球日展开,不仅为市集爱好者带来世界各地的美食,更鼓励大众自携环保购物袋或于市集搜罗可循环再用餐具,一同携手实践「零废」可持续发展生活。
由五月至十月,流动农夫车将在糖厂街及港岛东中心外为上班族提供健康午餐之选及选购本地新鲜有机蔬果的机会。
更多特色美食和摊档的详情将于稍后公佈。
*图为糖厂 街市集秋季系列
「糖厂街市集」将于十一月至明年二月以全新面貌回归。届时市集将举行不同主题的美食节,每週设有各式各样的特色摊档售卖肉类、糕点、有机蔬果等,更有新晋及人气餐厅带来独家限定美食,详情将于稍后公佈。更多资讯请浏览:
http://www.tongchongstreetmarket.com
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