「多士」本来只是toast的音译，就是用多士炉烘麵包，是很平常的早餐食物，但几年前一件「厚多士事件」──有操不纯正口音妇人因在地铁车厢中霸佔座位及进食而被乘客出言阻止而爆发骂战，妇人重覆讲「你好多事」，也因而令厚多士被赋予了「好多事」的新意思。多士，从此不再只是多士了。 专注于当代陶瓷艺术的巨年艺廊（Giant Year Gallery）将举行本地着名当代陶艺家李慧娴（Rosanna Li）最新个展「多士干线」（Toast To Go）（展期：5月12日至6月23日），大家可欣赏到究竟她的一系列「多士」有几「多事」了！另外，这次展览也是巨年艺廊搬到新舖的展览，新地点，新展览，新意十足。 李慧娴曾先后于香港及英国修读陶艺及视觉艺术教育，曾任教于香港理工大学设计学院。她是香港康乐及文化事务署博物馆专家顾问（香港艺术）及香港当代陶艺协会及香港美术教育协会创会会员。作品曾在香港、大陆及海外展出，自1983年起她曾举办14次个展及参与超过170次群展。作品为香港艺术馆、香港文化博物馆、广东美术馆、广东石湾陶瓷博物馆、浙江美术舘及台湾新北市立莺歌陶瓷博物馆等收藏。2016年为日本信乐文化及陶艺硏习工作室留注艺术家。 说到李慧娴的作品，相信不少人都见过，不少户外地方，例如港铁油塘站、湾仔利东街等都有放置她的人物雕塑作品，可说是香港老百姓日常生活的众生相，不知大家看到后会否也有所共鸣。而在今次「多士干线」个展中，就将人生百态、閒话家常变成一块块「厚多士」。说到多士，其实艺术家一向爱说话，和朋友在路上相遇，她总是侃侃而谈，说个不停。除了人类、鸟兽、昆虫，家中一切傢俬杂物、罐头饼食，可不可以吃的都是搭讪对象。这习惯始于在利物浦读书时──当时天天早上吃多士，一口一口，「咯落！咯落！」犹如一口一话。吃过早餐，快乐的，不称心的，都随同多士吞进肚子裏，不见了。如此这般又过了许多年。最近她曾到日本信乐小住作陶，每日早餐又在吃多士。李慧娴仍旧喋喋不休——多士多事，厚多士又好多事——究竟他们在说甚么？大家来看看便知晓！ 　李慧娴作品总是充满幽默，看到她对社会人和事的观察及触觉，你看到那些厚多士的对话时，她便巧妙地运用语带相关、俏皮的说话来讽刺时弊，而展览名称也发挥香港流行文化的精髓──「食字」，同时「食」了厚多士、多事干，可见既有玩味又「贴地」。