Single File 80cmx45cm 电车 174 号以北角为终点站,沿路需经过春阳街街市 数码港艾美酒店将于 2017 年 5 月至 7 月期间在 Umami 餐厅及酒吧展览来自澳洲摄影师 Simon Fuller 先生激动人心的摄影。 Umami 餐厅及酒吧将展览 7 幅由 Simon Fuller 拍摄,展示了香港最具代表性和歷史性的交通工具 - 电车,又名 “叮叮”。 Simon 于 3 年前移居香港,曾经为 BBC 和 Sky News 等着名国际广播公司工作。他以电车作为他拍摄的主角是因为它是香港城市的歷史象征。很多周边环境随着时间变迁而改变,虽然曾有废除电车的争议,但此拥有超过100 年歷史的交通工具仍然存在。电车是香港最便宜的运输方式。因为工作关係,Simon 每天都会坐电车从坚尼地城到湾仔,他喜欢坐在上层甲板上享受旅程,欣赏两旁的风景。 “我喜欢这幅名为 “Tram Jam” 的作品,因为我喜欢电车与背景颜色的融合” Simon指出。这幅照片是在湾仔庄士敦道拍摄的。那裡有一个比较窄的交流道,拍摄时有多辆电车正在排队进入柯布连道,而意外地许多电车车身的色彩与背景中的建筑物十分匹配。 Tram Jam 香港总共有大概 163 架电车投入服务,现时主要是第六代车队,总距离为 29.5公里。因保护乘客的隐私,Simon 主要专注拍摄电车的外观。电车相片展览将于2017 年 5 月 1 日至 7 月 31 日期间在 Umami 餐厅举行。 87 80cmx45cm 电车司机需透过控制杆控制架空电缆的流量,从而发出讯息到电动发动机控制电车的速度。 为配合电车相片展览,Umami 餐厅调酒师特意创作了 3 款具有本土怀旧风味的鸡尾酒。 由左至右: Double deck, Sheung Wan, 1904 1904 改良自 Old fashion,是一种以威士忌为基调的鸡尾酒。加添了话梅的酸味刺激客人的味蕾。 Sheung Wan 改良自 Gin Collins,以杜松子酒,柠檬汁,糖和碳酸水製成的鸡尾酒。添加了咸柠檬使杜松子酒更加美味。 Double deck 改良自 Side car,是一种以白兰地为基础的鸡尾酒。姜水和白兰地的配搭十分适合。 3 款鸡尾酒于 Umami 餐厅有售。售价为每杯港币 88 元(另加一服务费),供应期由2017 年 5 月 1 日至 7 月 31 日。

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关于 Simon Fuller Simon Fuller 生于澳洲,从事电视行业工作超过 20 多年,是一位出色的摄影师,曾在伦敦,纽约市和多哈等地生活。Simon 现居于香港。他的第一次展览于 2017年 3 月在香港数码港举行。欲了解更多信息,请浏览: http://www.eightfivetwo.net 或 http://www.facebook.com/DINGDING852。