千禧新世界香港酒店的助理糕饼总厨林雄伟（Gavin）及糕饼厨师石海胜（Wendy）最近组队参加于国际餐饮及酒店设备展（HOFEX）举办的香港国际美食大奖2017，凭藉其参赛作品「慢活大都会」下午茶，成功击败11队国际队伍，勇夺「现场下午茶比赛」金奖及「全场最佳现场下午茶」之荣誉。为与食客分享殊荣和得奖美食，The Lounge特别推出此得奖下午茶，每日限量供应10份。 「慢活大都会」下午茶的设计意念以繁忙的香港大都会为背景，希望都市人能够忙裡偷閒，尽情品嚐精緻夺目的甜品。Gavin 和Wendy特意设计出一系列多彩珣丽、呈流线型、味道层次丰富的甜品，放在象征高楼大厦的特製全黑色层架上，为食客的视觉和味觉带来衝击。 「慢活大都会」下午茶 Sesame Sensation 小巧精緻的玻璃杯内，逐层放上香甜芒果馅蓉、芝麻慕丝、云呢嗱朱古力及绿茶金宝碎 Passionate Pleasure 热情果白朱古力慕丝包裹着微酸的车厘子酱，再配衬鬆脆的咖啡饼乾 Guava Garden 番石榴慕丝优雅地结合芳香的玫瑰意式奶涷，底层为外脆内软的杏仁朱古力马德莲蛋糕 Crab Craze 夹有鲜甜蟹肉和幼滑牛油果沙律的番茄饼乾三文治，以鱼籽酱、金箔及瑞士芝士圈点缀 Hazelnut Heaven 自家製榛子英式鬆饼，配果酱及忌廉 另配有咖啡、茶或香草花茶 「慢活大都会」​下午茶详细资料 价钱: 港币328元（两位用)，另加一服务费 供应时间: 每日2:30pm - 5:30pm 每日限量供应10份。必须预订。 查询或订座，请致电2313 4210或透过newworldmillenniumhotel.com网上订座。