今个夏季，太古坊将推出糖厂街市集限定农夫档，联同一众本地有机农夫，售卖各款时令有机食材，更邀请多名星级厨师，以本地蔬果泡製一系列限定菜式，支持生活新「煮」意！ 是次限定农夫档，除了带来南瓜、蕃薯及杨桃等当造蔬果，以及与本地农夫交流的机会外，市民更可向星级厨师请教烹饪技巧及饮食潮流。由8月中起，黄凯欣（Doris Wong）、梁雅琳（Hilda Leung）及蔡家富（Gabriel Choy）等名厨，将一连三个星期二在农夫档亲自主理简单新鲜，且经济实惠的美食：率先打头阵的是在8月15日登场的黄凯欣，以时令蔬果精心调製的红火龙果柠檬特饮、韩式素什锦串烧，及以本地有机苹果製成的泰式红咖哩烩素鸭；接下来8月22日，梁雅琳将製作黑醋野菌藜麦米纸卷配子姜酸梅酱及西瓜香茅特饮；而压轴的蔡家富，将在8月29日以健康原材料及本地食材，泡製出田园南瓜焗饭和无花果、藜麦配意大利水牛芝士沙律。 黄凯欣 (8月15日): 1) 红火龙果柠檬特饮 2) 韩式素什锦串烧 3) 泰式红咖哩本地有机苹果烩素鸭 梁雅琳 (8月22日): 1) 黑醋野菌藜麦米纸卷配子姜酸梅酱 2) 西瓜香茅特饮 蔡家富 (8月29日): 1) 田园南瓜焗饭 2) 无花果、藜麦配意大利水牛芝士沙律 品嚐有机美食的同时，亦可帮助本地有需要人士！太古坊将有机午餐所得的收益，全数捐予以「停止浪费，解决飢饿」为宗旨的惜食堂。除此之外，为延续「零废」生活理念，鼓励大众珍惜地球天然资源，会以环保器皿盛载食物，档内更有Be Nice To Life及Eco-Greenergy各式环保用具可供选购。 而糖厂街市集将于11月至明年2月回归，详情将于稍后公佈。