怀旧主题冰室瑞士㗎啡室，以充满地道港式情怀的茶餐厅名物、秘製瑞士鸡翼、得奖丝袜奶茶及鸳鸯等为人熟识。为抵抗炎夏，快将拥有第十家分店的瑞士㗎啡室，于今个夏季推出透心凉又开胃的冷麵系列，并重现六、七十年代冰厅极为盛行的特色怀旧冻饮，让廿一世纪都市人一尝当年的消暑滋味。 自创巨量芫荽清新冷麵 瑞士㗎啡室一向怀旧、创意兼备，今个夏天继续发挥港人灵活变通、紧贴饮食潮流的精神，推出炎夏供应的「各种～降温冷冷冷～麵」系列。当中的「劲爆芫荽凉拌青瓜牛?冷麵」（$58，包热饮一杯）最惊喜，用秘製招牌瑞士汁滷得入味可口的牛?，自家调製的酸、麻、辣凉拌青瓜和爽口的日式冷麵已叫人开胃感倍增，顶层还放了海量般近来Hit爆饮食界的大热食材──芫荽，名副其实妹仔大过主人婆，拌匀吃，更添清脆质感，独特的芫荽香气久久不散，芫荽控定必一试爱上。 降温冷麵还有「麻酱青苹果手撕鸡冷麵」（$58，包热饮一杯）及「芥末胡麻酱烟三文鱼冷乌冬」（$68，包热饮一杯）之选。前者以新鲜青苹果丝代替青瓜丝，质感同样爽脆，却多一重清新微酸的果香，是炎夏必选。后者则是深受欢迎的烟三文鱼配冰镇过的稻庭乌冬，拌匀轻巧的芥末胡麻酱同吃，滋味又满足。 怀旧孖条变奏夺目冻饮 高温难挡，「以前」的人都是如何消暑的？「食冰」绝对是不二之法。在瑞士㗎啡室便可找到以往冰室最受欢迎的怀旧冻饮，例如深受大小朋友喜爱的菠萝冰、凉粉冰，还有令七、八十后童年回忆返晒嚟的孖条雪条！以菠萝汁配雪冻的菠萝粒组成「怀旧菠萝冰」（$24/杯），做法简单，却香甜诱人；「上一代凉粉冰」（$24/杯）纯粹以花奶伴凉粉，爽滑凉透心；而创意十足的「情侣孖条三色冰」（$26/杯），店主「捐窿捐罅」特别搜罗的孖条倒插在杯内，加上利宾立和雪碧汽水调製，三色冰造型甚抢眼，强烈建议要让相机「饮」先！ 各款冷麵及冻饮将八月中旬起，整个夏日于指定瑞士㗎啡室分店供应。 供应冷麵系列之瑞士㗎啡室分店： •湾仔湾仔道 •西营盘德辅道西 •新蒲岗双喜街 •葵涌和宜商场 •将军澳明德商场 供应怀旧冻饮之瑞士㗎啡室分店： •乐富广场 •新蒲岗双喜街 •葵涌和宜商场 逢星期一至星期六 2:00pm 开始供应 （公众假期除外） *各分店营业及供应时间以商户公佈为准