各位海鲜爱好者注意！今个夏天Le Bistro Winebeast为整个8月份推出海鲜专属菜单，主厨Johan秉承采用优质时令食材，创造新鲜口味配搭，体现对美食的热情和执着再加上诚心挑选的葡萄酒作配对，让各位饕客大快朵颐。海鲜专属晚餐菜单的主菜选择种类包括有吞拿鱼、八爪鱼、比目鱼、多佛鱼和大虾等珍贵海鲜任君选择。 头盘可选开胃清新的吞拿鱼鞑靼或者香气噗鼻，让人垂涎的香烤八爪鱼为晚餐作揭幕，承接的主菜则有三款选择：全烤比目鱼(2-3人份)和牛油汁香煎多佛鱼(1-2人份)，这两道最适合多人分享，而想独自享用的朋友亦可以选择製作过程一丝不苟的香烤大虾义大利炖饭 。 由Winebeast首席侍酒师Cristina精心挑选的有机、天然葡萄酒与主厨Johan创造的海鲜专题菜单作搭配更是天衣无缝，葡萄酒有多款选择，包括波尔多，来自南非以及西班牙等地的红酒和白葡萄酒。 夏天是享用海鲜的季节，而每道海鲜菜式在这炎热的夏天享用显得特别适合。利用这些海鲜珍品的美食配合有机、天然葡萄酒更突出夏日风味！

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关于 Le Bistro Winebeast 随着 Winebeast 葡萄酒专卖店的成功,位于麦加力歌街的 Le Bistro WineBeast (现已转为A.O.C)已搬迁至谭臣道新店。新址面积约3,000平方尺,服务及食物质素保持不变。 曾任职多间巴黎米芝莲星级餐厅、烹调经验丰富的主厨 Johan Ducroquet 来港两年，将继续于 Le Bistro WineBeast 为食客提供带有现代时尚元素的传统巴黎小馆子料理。餐厅内的侍酒师 Cristina Carranco Ducroquet 凭其丰富的餐饮知识和经验将令餐厅的氛围更加温馨，夫妻档合作为食客带来更多惊喜。 所有菜式都由餐厅自家精心製作，菜单定期更换，以保持新鲜感及为食客展示主厨 Johan Ducroquet 的烹饪才华。WineBeast 专注销售法国、西班牙及绿色葡萄酒极品佳酿。为鼓励客户多作尝试，餐厅内的瓶装葡萄酒以 WineBeast 零售店相同的价格出售。