牛角 & 温野菜 x北川半兵卫商店 限定餐牌注目登场 一抺茶香衝击味觉! 创业于文久元年(1861 年)的北川半兵卫商店，源自日本京都宇治的百年老店，是歷史悠久的绿茶品牌。经营逾 150 年以来，一丝不苟地坚持以传统手艺製造茶叶。 是次牛角及温野菜联 乘北川半兵卫商店，将于 8 月 17 日推出期间限定餐牌，期望让更多客人一嚐顶级的抺茶香气！ 两品牌一 同推出抺茶啤酒及七宝札幌生啤，抺茶的甘甜配合啤酒的清爽，实在令人无法抗拒！除此之外，两品牌分别推出以北川半兵卫商店抹茶粉入馔的新餐目，客人可以呷着清爽沁凉的抺茶啤酒，细细品嚐每道抺 茶食事，度过精彩无比的仲夏时光，恰好迎接秋意的来临。 抺茶啤酒 $46 (牛角及温野菜供应) 加入由京都直送的北川半兵卫商店宇治抹茶粉，抹茶和七宝札幌啤酒完美融合，入口甘醇，茶香于口腔萦绕不散，是女性也大为喜爱的味道！

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【牛角期间限定食品】(奥海城及香港仔店除外) 以北川半兵卫商店抺茶粉入馔，配合日本直送食材，带给您甘香抹 茶滋味。 熊本豚腩肉配抺茶塩酱 $88 熊本豚腩肉味道甘香，肉质柔软，配上以北川半兵卫商店抺茶粉调 製的抺茶塩酱，清爽的茶香更能凸显豚肉风味。 「北川半兵卫商店」宇治抺茶雪糕 $38 采用京都直送的北川半兵卫商店宇治抹茶粉及北海道牛乳製成，抹茶甘 香，奶味浓郁且质地幼滑，与红豆白玉同吃令人回味无穷。 *牛角奥海城及香港仔分店只提供抺茶啤酒

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【温野菜期间限定食品】 在汤底加入抺茶元素，嚐到极具层次又带着沉稳的茶香味，引人入胜。配搭得宜的产地直送食材，缔造 别有一番风味的 Shabu Shabu 体验。 宇治抺茶汤 $29 以鸡汤为基底，伴入北川半兵卫商店的顶级抹茶粉，进一步突显抹茶的甘香，馥郁而富层次。配搭牛肉或各种野菌一同进食，既能嚐 到食材鲜味，亦不会夺去舌尖上的一抺茶香，相得益彰。 宇治金时布甸 $22 采用由京都直送的北川半兵卫商店的宇治抺茶粉，奶香中带有淡淡抺茶清香，简单点缀红豆蓉，轻盈幼滑的口感让人如沐春风。