当夜幕低垂时,月亮光环的阴影映照在高耸的摩天大楼上,一朵细腻娇嫩的莲花随风轻轻地摇曳着秋天的潮汐。秋月花开照耀着点点繁星的夜空,象征一个美丽收成的降临。今年,世界奢华茗茶品牌Tea WG特别呈献莲花玉茶月饼系列 (Tea WG Lotus Jade Tea Mooncake Collection),以馥郁丰厚的茶香月饼迎接团圆佳节,完美诠释星宿之秋的意境。
茶一直以来被奉为搭配糕点不可或缺的角色,以茶香中和甜味,带出甜点的清新,丰富味蕾的享受。Tea WG顶级订製茗茶系列的莲花玉茶(Lotus Jade Tea) ,以翠绿金黄色调交织的茶罐装载着精选上等茶叶,带着欢乐迎接一个新的开始。精緻娇嫩的绿茶俯卧在莲花的怀抱中,捕捉了浓郁醉人的香气。郁郁葱葱的茶汤,尾韵则生涩悠久在味觉上,的确是一杯瞥见永恒的非凡绿茶。
诚意献上两款崭新口味的传统茶味月饼,白日梦幻 (Daydream) 这款令人惊豔的 Tea WG 月饼主打蓝莓酱白莲心口味,包裹于完美烘焙的艳红饼皮,饼心则是搭配独特的杏仁内馅融合蓝莓布蕾佐乘风高翔(Red Balloon Tea)。另一款Tea WG独家的红绯樱 (Cerise) 月饼将细緻的白巧克力与椰子颗粒鬆脆的口感巧妙结合,中心嵌入义大利酸樱桃,并裹上以2000年普洱 (Pu-Erh 2000)注入的棕色莲心内馅,以黄金饼皮奢华包覆。
黎明破晓前,感受宁静夜空的力量,Tea WG呈献午夜时光 (Moonlight) 这款独特的冰皮月饼,在皎洁的翡绿色外皮下,注入以细腻香醇的莲花玉茶(Lotus Jade Tea)製成的慕斯,白朱古力内馅的中心裹着香甜的水晶梨果酱,口感丰富。萤光盛放 (Blossom) 这款鲜橙色的冰皮月饼犹如散发着灯笼的温暖的光芒,香滑的慕斯内馅加入果香扑鼻的蝴蝶夫人之茶(Geisha Blossom Tea),香浓杏桃果酱酿入白朱古力心中,让人回味无穷。
Tea WG茶味月饼两件礼盒配莲花玉茶售价为HKD $468 (传统) and $488 (冰皮),茶味月饼四件礼盒售价为HKD $428 (传统) and $468 (冰皮) ,茶味月饼单件礼盒售价为HKD $108 (传统) and $118 (冰皮) ,所有茶味月饼均以典雅莲花玉茶月饼礼盒(Tea WG Lotus Jade Tea Mooncake Collection)盛载,并将于2017年8月31日至10月4日于各Tea WG沙龙与精品店发售。
TEA WG 传统茶味月饼
Daydream白日梦幻
白日梦幻这款令人惊豔的 Tea WG 月饼主打蓝莓酱白莲心口味,包裹于完美烘焙的艳红饼皮,饼心则是搭配独特的杏仁内馅融合蓝莓布蕾佐乘风高翔 (Red Balloon Tea)。
Cerise 红绯樱
这款独家的 Tea WG 月饼将细緻的白巧克力与椰子颗粒鬆脆的口感巧妙结合,中心嵌入义大利酸樱桃,并裹上以2000年普洱 (Pu-erh 2000) 入味的棕色莲心内馅,以黄金饼皮奢华包覆。
Sunset日落余晖
日落余晖这款浪漫的 Tea WG 月饼,包裹于细火烘焙的娇贵金黄饼皮,中心镶入红豆馅佐瓜子,充分展现抹茶(Matcha)和杏仁浓郁多层次的香气。
Constellation星宿之秋
星宿之秋这款极富中秋风情的月饼外皮是被烘烤金亮的鹅黄,内馅则是将优雅柔顺的狮城早餐茶 (Singapore Breakfast Tea) 揉进棕莲心馅,中心包覆一颗盐烤蛋黄,挥洒香烤瓜子;为 Tea WG 的永恒经典。
TEA WG 冰皮茶味月饼
Moonlight午夜时光
午夜时光这款独特的冰皮月饼,在皎洁的翡绿色外皮下,注入以细腻香醇的莲花玉茶 (Lotus Jade Tea)製成的慕斯,白朱古力内馅的中心裹着香甜的水晶梨果酱,口感丰富。
Blossom萤光盛放
萤光盛放这款鲜橙色的冰皮月饼犹如散发着灯笼的温暖的光芒,香滑的慕斯内馅加入果香扑鼻的蝴蝶夫人之茶(Geisha Blossom Tea),香浓杏桃果酱酿入白朱古力心中,让人回味无穷。
Pure 纯圣雪藏
纯圣雪藏象征神圣纯净的白色雪藏月饼,包覆香甜柔顺的牛奶巧克力奶慕斯,并加入丰富果香与花香之1837白茶 (1837 White Tea),浓郁的黑醋栗酱以白巧克力包裹充斥味蕾,甜蜜于心。
Illumination灿明雪藏
灿明雪藏黑色的冰皮独显低调高贵的气质,以隽永的1837黑茶 (1837 Black Tea)注入坚果为内馅,也在白巧克力心中加入柑橘果酱,激盪出十足的东方情调。
*各分店营业时间不同,详情请参阅官方网站
则评价