ふしきの (Fushikino) 作为东京连续五年获得米芝连一星的日本料理与日本酒配搭的餐厅同时，亦是一所艺廊，收藏并在网上售卖全日本知名陶艺家的作品。我们将于香港举办一连串为期三天有关日本酒，日本陶艺和酒器的活动和展览。 展览会于8月25日 (星期五) 至8月27日 (星期日)，位于中环荷里活道的画廊 "la Galerie" 举行。全日本约50位知名陶艺家的酒器作品将会展出，并即场发售。 另外，展览期间每天会有各一个不同的本地日本清酒供应商，在场内提供日本酒试饮。 8月25日 (星期五) 晚上，我们会举行一个品酒活动和讲座，分享我们ふしきの对日本酒享用的方法和心得。8月26日 (星期六) 晚上则会举行一场清酒晚宴，挑战日本酒与中菜配对的可能性。 我们希望是次以日本酒与日本陶艺为主题的展览和活动，作为一种综合艺术把日本酒与日本陶艺的文化宣扬给香港的各位，请各位多多指教。 [大酒器展与日本酒试饮] *无需预约，免费入场 出展作品：日本陶艺家，漆艺家，玻璃艺术作家 约50位 提供日本酒试饮供应商： 8月25日 (五)：一合Ottotto 8月26日 (六)：酒谚和酒家 8月27日 (日)：Pillariwine [ふしきの流 日本酒、酒器讲座]@一合Ottotto *讲座将以广东话与日语进行 名额：20人 费用：港币$550 (费用包括讲座费，约五款日本酒试饮与佐酒小食) 讲座内容： - 品尝日本酒基础知识 - 酒器与日本酒的关係 - 温度与日本酒的关係 - 日本陶艺基础知识等