年年都食传统莲蓉月饼好闷啰，今年就试下细味公平凤凰月，清新菠萝做主角配上葵盛街坊妇女巧手心思，啖啖都充满本土街坊人情味……简直係无得输！全人手製作，天然清新无添加防腐剂，仲要係限量发售！ 本港社企公平栈的自家品牌「细味公平」，藉中秋前夕推出全人手本地创作的「细味公平凤凰月」，是今年中秋充满浓浓人情味的送礼之选，即日起接受订购。 「细味公平凤凰月」连续第五年限量推出，反应热烈，皆因每一枚都盛载着酸甜得宜的丝丝鲜嫩鳯梨肉，配搭啖啖蛋黄咸香的口感，还有一班葵盛街坊妇女手作的心思。打从一个原隻菠萝起，由刨皮起钉拆肉、炒至乾身起丝、拌粉搓皮、包馅印模，最后烘培而成一枚月饼，妇女们每每要用上六个小时，是葵盛街坊妇女的100% 的窝心手作。「细味公平凤凰月」亦采用了公平贸易认证蔗糖，礼盒设计简约大方，体现公平贸易关爱生产者和关爱环境的理念。 製作「凤凰月」的葵盛妇女，过往每每因为需要照顾家庭，很难找到时间合适的工作；自参与製作细味公平食品后，她们既获得时间灵活的工作机会、重投社会学习新知识，同时又能兼顾家庭，更可凭自己的巧手製作赚取收入。为亲友送上「凤凰月」，正是代表对这班手做月饼素人的支持。 由即日起至8月25日，购买限量发售、无防腐剂及无化学添加成份的「细味公平凤凰月」月饼，可获九五折优惠；另有多款礼尚公平中秋礼篮（各款内附一盒「凤凰月」）可供选择。限量发售，售完即止。 细味公平鳯凰月（$238）一盒八件 礼尚公平中秋礼篮（$498至$1,888） 细味公平 公平栈是一家自负盈亏的香港社会企业，并建立了中国第一个公平贸易品牌「细味公平」。我们希望透过推广公平贸易及有机食品，保护大自然和减少贫穷。公平栈亦希望成为一个推动公平贸易的平台，让每一个人在不同岗位也可参与和支持公平贸易，实践良心消费。基层妇女用心加工和新鲜製作，采用环保物料包装，全为给消费者一个良心选择。 专页： facebook.com/FAIRTASTE/