秋天，果实飘香，正是做酵素的大好季节，水果材料充足，温度适宜，请勿错过製作天然酵素的好时机！ 我们做的是水果酵素，其中包括淀粉分解酵素、蛋白分解酵素和脂肪分解酵素，像木瓜酵素和菠萝酵素都属蛋白分解酵素，除了可帮助蛋白质的消化外，菠萝酵素还是烫伤清理伤口老废组织的好帮手。 除此之外，酵素已经被証实是最有效的清洁用品，如家家户户都会利用酵素来代替家中化学清洁用品，那很多酵素最后也会流到下水道，还可以一起净化河流与海洋,保护我们的环境！ 内容： 1. 认识不同水果酵素的功能 2. 认识水果酵素製作材料及成份 3. 认识每种水果製作时需要注意事情 4. 认识製作水果酵素之工具 5. 掌握製作酵素之技巧 6. 如何製作环保清洁酵素 时间: 20/11/2017 (Mon) 7:15pm - 8:45pm Cost: HKD280.00/workshop (完成工作坊后，学员可完成生果酵素及清洁酵素各1支，待 21 天后就可以饮用及使用！)