日期:2017年12月17日(星期日)
时间:10:30am - 3:00pm(用餐时间设于中午12时)
地址:湾仔港湾道1号香港万丽海景酒店
学费:
myCOOKey优惠价$520/位、二人或以上$490/位
原价$660/位
製作内容:
1. 圣诞姜饼人曲奇 (2件)
2. 北极熊棒棒糖 (2枝)
导师简介:
香港万丽海景酒店 - 糕饼部总厨霍耀文师傅 (Roger)
Roger拥有逾10年糕饼製作经验,曾于多间酒店工作。他热衷于挑战自己,并于多项国际比赛中屡获殊荣。Roger在2015年代表香港到巴黎参与世界朱古力大师赛 (World Chocolate Masters) 总决赛,成功地成为首位晋身此比赛最后10强的香港人,最终获得第6名的佳绩。他认为製作糕饼的秘诀是愿意付出时间不断改良食谱,而且要持续创新,才能製作出令人眼前一亮的甜品。
滋味圣诞节自助餐
万丽咖啡室的节日丰富自助餐,打响头炮的有琳瑯满目的海鲜,包括有肥美生蚝、阿拉斯加蟹脚、青口及各式鲜味刺身,还有带子他他配香草松露酱、太平洋吞拿鱼配腌磨菇等。节日又怎少得鲜嫩多汁的烤火鸡、蜜汁烤火腿,与其他菜式一样轮流上场。别忘了品嚐各式各样的趣意圣诞甜点,有圣诞老人皮带造型的红桑子朱古力慕丝蛋糕、雪人曲奇棒、圣诞花圈蛋糕、树头栗子蛋糕及传统布丁等。
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