「温野菜」禀承日本人对食物的执着，由汤底、肉类、锅肴至食事，一一钜细无遗地细心照料钻研，是次选用意大利黑松露，煮成浓郁美味的「黑松露汤底」，建议配搭不同野菌进食，味道一绝！ 而Shabu Shabu 的肉类，特别挑选美国上级牛肋肉、英国安格斯牛肋肉，这两款牛肉加上黑松露油及黑松露块，可与黑松露之香气互相辉映而毫不逊色！除此之外，拣选了熊本着名的豚腩及豚梅肉，在Shabu Shabu 后轻烫的豚肉片，既可嚐到黑松露芳醇的香味，而熊本豚肉特有的油脂香气更益发诱人！ 至于充斥了肉与野菜的鲜味的汤底，最适合製作「黑松露芝士杂炊」，让味蕾完全沉醉于黑松露盛宴之中，无比幸福！ 【温野菜X 黑松露期间限定餐牌】 黑松露汤 售价：HKD39/ 位 (*如定食转配此汤底另加HK20 / 位) 全新推出的「黑松露汤」以鸡汤作基础，加入意大利黑松露油及黑松露块，令汤底散发着黑松露芳醇诱人的香味，配搭任何肉类及野菜一同进食，松露独有的味道亦会充斥口腔内，令汤底浓郁且富有层次感，每一口也嚐到幸福之味。 黑松露英国安格斯牛助肉 售价：HKD 106/ 客 肉味浓郁，甘甜醇美又富嚼感，加上黑松露酱，更能呈现牛肉的味道， 欲罢不能！ 黑松露美国上级牛肋肉 售价：HKD 86/ 客 牛肋肉脂肪分布均匀，有咬口，是爱美女士之最佳选择。 黑松露熊本豚腩肉 售价：HKD 56/ 客 来自着名的美食之乡熊本县，特选腩肉片油花充足，甘香丰腴；肉味香浓，口感滑身，配合黑松露的香味形成无法言喻的美味。 黑松露熊本豚梅肉 售价：HKD 56/ 客 同样来自熊本县，特选梅肉的肉质具弹性，富有咬口，沾有黑松露汤的豚梅肉更突出鲜味。 黑松露免治鸡肉 售价：HKD42/ 客 由爽口的软骨製成的竹筒鸡肉一向是温野菜名物，混入黑松露后更加浓郁美味，令人想一吃再吃！ 黑松露芝士杂炊 售价：HKD39/ 客 鲜鸡蛋, 芝士粉, 黑松露酱, 饭