由2018年1月2日至3月31日，这个春意盎然的季节裡，屡获殊荣的8度餐厅从世界各地搜罗最精緻的食材，精心炮製多款风味十足的海鲜美食及惹味菜式，为您诚意呈献「热石海の鲜」自助晚餐。 与您的挚爱亲朋穿梭于各个美馔区域，享用每日空运到港的即开法国及美国生蚝、肉厚味鲜的阿拉斯加皇帝蟹脚、饱满结实的纽西兰青口、海虾、海螺、各式鲜甜刺身及寿司。不容错过现场即製火辣惹味的麻辣虾兵蟹将煲以及载誉归来的热石香草蒸海鲜，两种风味各有特色。 更多让人食指大动的时令精选热荤，如法式焗海鲜、潮式蚝仔饼、黑松露杂菌炒虾球、秘製泰式咖哩大头虾、香煎鹅肝伴黑松露汁、烧特级牛肉、香草烤羊扒、韩式炸鸡翼、花蜜黑椒牛仔骨、上海小笼包、万沙文咖喱鸡等。 意犹未尽的话，更有多款令您无法抗拒的精美糕饼与甜点，包括即叫即製的梳乎厘班戟及软心芝士挞、深受食客热爱的王牌芒果拿破崙、日式紫薯慕斯蛋糕、日本蜜柑蛋白卷、Häagen-Dazs雪糕及更多... 自助晚餐原价 星期一至四 ​每位成人：港币$468 每位长者(65岁或以上)：港币$398 每位小童(3岁至11岁)：港币$328 星期五至日、公众假期及前夕 ​每位成人：港币$498 每位长者(65岁或以上)：港币$448 每位小童(3岁至11岁)：港币$378 于酒店网站eShop订购或凭指定信用卡签账可享高达8折优惠。(https://goo.gl/mcHrGS) 生日优惠: 4人同行惠顾自助晚餐，当月生日的客人即享半价优惠或可免费获赠生日蛋糕一磅。 ．价格不适用于指定日子及需另收加一服务费