农曆新年就快到啦！有冇谂过自己做过年食品呢? 今次叶润发师傅教整 「黄金奶黄宝盒」X「开心笑口枣」 今次仲特设亲子班， 2月3日(六)上午 10:00 - 13:00?‍?特设亲子班制作「旺旺狗仔奶皇酥」X「开心笑口枣」 可以同囝囝囡囡一齐玩，一齐做贺年食品!!......报名要快啊!! 「黄金奶黄宝盒」X「开心笑口枣」 叶师傅教授人气奶黄馅製作和传统搓皮包馅手艺方法 "宝盒" 和 "金锭" 形状似锦盒和元宝， 寓意招财进宝，金银满屋! 加上 "开心笑口枣"? 形状似金黄香脆开笑口， 寓意个个食到笑笑口，新春贺年好意头！ 由叶师傅亲自教授，即时製作12件成品， 费用已包括导师费、所用材料及用具。 费用：$680 / 位，$1280/二人同行 地址：鲗鱼涌651号英皇道科汇中心19楼06室(港铁站C出口) 欢迎公司企业/自组班包堂15人起， 其他日期欢迎 PM / 留言 或请电 6315 3311 查询 地址 : 鲗鱼涌651号英皇道科汇中心19楼06室 (地铁站C出口) 日期及时间： 2月2日(五)晚上 18:30 - 21:30 2月3日(六)上午 10:00 - 13:00?‍?特设亲子班 制作「旺旺狗仔奶皇酥」X「开心笑口枣」 2月3日(六)下午 15:00 - 18:00 导师简介 叶润发师傅 (前半岛酒店 嘉麟楼 中菜部点心策划) 于八十年代率先研创了大受欢迎的炸奶黄包，及后将炸奶皇包结合了西式的糕饼材料，做出皮脆不易碎，入口带牛油香、奶香和咸香 ｛酥皮奶黄月饼｝始创人。 现于港岛区鲗鱼涌开办美点烹饪学院分享四十年多传统点心及月饼手艺，叶师傅将亲自授教每一节课程务求令学员深入了解每个製作细节力臻完美，及后会推出不同的糕饼製作班，例如节日礼饼、中式糕点、特色甜品等。