踏入大地百花盛放的春季,绝对是品尝各国当造莓果的最佳时机。香港铜锣湾皇冠假日酒店 28楼的顶层池畔酒吧Club @28 于二月推出Berrylicious春日果香下午茶,以近年大热的韩国士多啤梨、香甜又大颗见称的美国士多啤梨及营养价值极高的黑莓,製作成各式午后小吃及两款以士多啤梨调製的诱人特饮。当中亦有多款以酒入馔的咸点和甜点,让醉人下午茶于今个春季更具魅力。
二人享用的Berrylicious春日果香下午茶(星期一至五 $418 / 两位;星期六、日及公众假期 $448 / 两位),于每天下午二时三十分至五时供应,包括六款甜点、五款精选咸点及两杯有酒精或无酒精特饮。一向深受欢迎的各类当造莓果,幻化成轻巧精緻的黑莓慕丝马卡龙、经典的士多啤梨慕丝蛋糕,而美国士多啤梨拿破崙饼和白朱古力韩国士多啤梨布甸伴云喱拿汁更是这次下午茶的焦点之一,前者香脆鬆化,甜美多汁的美国士多啤梨和新鲜幼滑的吉士酱是最完美的配搭;后者更以近年备受追捧的韩国士多啤梨,配合白朱古力製成香滑轻盈的布甸,内裡的士多啤梨粒香气逼人,令人一试倾心。
咸点亦充满创意,例如焗芝士带子酥盒香口惹味,鲜虾牛油果沙律迷你竹炭包则是健怡一族的至爱,还有配搭很有新鲜感的香煎鸭肝伴烤西瓜,令人惊喜不断。下午茶的另一焦点,是几款分别以樱桃酒、朗姆酒和砵酒等製作的咸甜点,当中香甜的樱桃酒啫喱、酒香突出的朗姆酒朱古力条将会成为女士们的新宠;醉鸡青瓜卷的醉鸡嫩滑同时渗透着平衡的花雕酒香,而串烧澳洲牛柳伴洋葱砵酒汁则散发着浓厚肉香,是嗜牛一族的至爱。
Club @28 调酒师以韩国士多啤梨特别调配两款创意饮品,士多啤梨威士忌浓缩咖啡(可选热或冻)质感幼滑、香甜度拿捏得宜,无酒精饮品则可选充满果香的士多啤梨白雪,完美配搭各款下午茶美食。每位惠顾Berrylicious春日果香下午茶的客人可任选一杯。
Happy Hour供应时间:星期一至日5pm-8pm指定饮品买一送一优惠
Club @28 Berrylicious春日果香下午茶
星期一至五 $418 / 两位
星期六、日及公众假期 $448 / 两位
甜点(每款两件)
士多啤梨慕丝蛋糕
樱桃酒啫喱
朗姆酒朱古力条
黑莓慕丝马卡龙
美国士多啤梨拿破崙饼
白朱古力韩国士多啤梨布甸伴云喱拿汁
咸点(每款两件)
焗芝士带子酥盒
香煎鸭肝伴烤西瓜
串烧澳洲牛柳伴洋葱砵酒汁
鲜虾牛油果沙律迷你竹炭包
醉鸡青瓜卷
饮品(每位客人可任选一杯)
士多啤梨威士忌浓缩咖啡(热/冻)
士多啤梨白雪
*所有价钱另收以原价计算之加一服务费、所有优惠亦受相关条款及细则约束
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