九龙湾国际展贸中心EMax自助餐时尚食府「丰膳MENU」由3月1日至4月30日期间推出 「马来风情夜」环球美食自助晚餐。大厨搜罗南亚各国风味食材，炮製出多款特色菜，包括马来西亚、越南、泰国等地道风味美食，每款都令人食指大动，绝对不能错过。 价目及推广优惠: 星期一至四：成人 $298／小童 $208； 星期五至日、公众假期及前夕：成人$328／小童 $228 凡四人同行惠顾，其中一位可享免费； 六人或以上惠顾，可享七折优惠 ; 该月份生日的客人更可获赠一磅装生日蛋糕乙个（须三天前预订，只限堂食） 各式海鲜 精选各款新鲜海产包括太平洋青口、鲜虾及雪花蟹脚等，为晚餐掀开序幕。 越式春卷 为了保持春卷脆口，大厨知道首要是因应客人多少以控制出餐份量，以免食物因接触空气时间过久而放凉。 越式春卷以素食为主，配以混入鱼露、青柠汁、香芹和芫茜的香辣惹味秘製酱料，均能满足每位客人的味蕾。 马来烤鱼 MENU特别选用剑鱼柳煮成, 肉质嫩滑而肉厚；先以咖哩、胡椒及印度香料腌製去除鱼腥并带点香辣，惹味非常。 红咖哩荔枝鸭 红咖哩和鸭这配搭绝对是泰国菜当中最受喜爱菜式之一! 红咖喱加入香烤过的鸭用及清甜的蕃茄、荔枝及椰奶，能把辣中和一点，同时享受多重口感。吃一口即把闷热天气扫走。

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「马来风情夜」环球美食自助晚餐 冷盘 冰镇肉蟹 雪场蟹脚 冰镇鲜虾 大平洋青口 烟熏三文鱼 精选冻肉 越南春卷 深水蚬 辣椒鱿鱼 海蜇 沙律 罗马生菜 辣菠萝 九芽菜 车喱茄 青瓜角 香辣马铃薯 粟米粒 北泰猪肉饼沙律 各式刺身 日式活鱼刺身 各式寿司 汤粥 精选餐汤 是日粥品 烤肉精选 云南浆茶猪柳 泰式烧鸡 越南烤牛肉 现场料理 马来叻沙 虾、鱼馅饼、肉丸、鱿鱼、 豆腐泡泡、油麵、米线 热荤 马来烤鱼 越南香茅猪排 红咖哩荔枝鸭 参巴牛肉 印度式烤鸡 大蒜炒时蔬 暹罗鱼饼 什锦沙爹串烧 新加坡煎饼 甜品 牛奶花生米慕斯 百香果喜悦 越南黑芝麻奶油甜点 珍珠糖粒小泡芙 南洋大菜糕 荔枝特色蛋糕 热榴莲海绵蛋糕 纯牛油曲奇 乳酪软雪糕 饮料 橙汁 热咖啡及热茶

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丰膳MENU贵宾房套餐 丰膳MENU提供可容纳20人的贵宾房包场服务，配套完善，适合举行生日派对及商务会议，套餐费用包括： - 三小时自助晚餐（供20位用） - 无限量供应汽水、橙汁及公司啤酒 - 赠送智利红酒及白酒乙瓶 - 免费享用投影屏幕（可接驳电脑及电视） - 免费享用卡拉OK音响设施连无线麦克风及42吋大电视 - 免费享用无线上网设施 - 两小时免费泊车 *套餐优惠价：星期一至四 $6,000；星期五、六、日及公众假期 $6,600（另加一服务费）