比利时餐厅Belgica推出情人节套餐，选用精緻食材推出Belgica情人节套餐 (每位HK$498)，每道菜肴均是厨师精心炮製，加上丘比特祝福，以红砖装潢更添优雅。 Appetiser 日本鲜带子刺身配慢烤纽西兰鲍鱼 Scallop Carpaccio with Slow Pan-roasted Abalone 用上新鲜的日本刺身带子，肉质爽口甘甜，配上自家製的牛油果酱，带出一种清新又可口的味道。带子上的蟹籽具体另一番风味，口感亦令人十分满足。另外，厨师慢烤纽西兰鲍鱼，配上香蒜、香芹及香葱，作为细腻的味道之前奏。 马赛鱼汤 Bouillabaisse 法式鱼汤由新鲜鱼片及小虾熬成，味道鲜甜美味，加入西芹丝、洋葱及甘笋，与海洋味道互相衬托。加上烧老虎虾，将海鲜味道提升。 比利时蓝青口 Belgica蓝青口共有6款口味选择，包括原味忌廉白汁、经典白酒汁...等 Main Course 烤龙虾配大蒜香草酱 Grilled Lobster with Herbs-Garlic Butter 选用鲜甜的新鲜龙虾，将龙虾壳和肉熬出来的龙虾汁淋上义大利扁麵条，味道浓郁。撒上柠檬碎其清香的味道将龙虾的鲜味衬托出来，将牛油、蒜蓉及香草经搅拌后製成的大蒜香草酱，令烤龙虾精緻味道而充满魅力。 OR 烤牛扒配炸薯角 Steak with Potato Wedge 9安士烤美国黑安格斯肉眼扒配沙律及炸薯角- 一款味美、令人满足，又充满甘香醇牛肉味的菜式。 OR 威灵顿羊西冷 Lamb Wellington 纽西兰羊西冷经微煎后涂上芥末酱，然后加上搽了松露蘑菇酱的酥皮包一起烘烤，淋上的肉汁为此菜式添加上一层香滑奶油般的质感，增添羊西冷浓郁的肉味，配上美味烤薯成为锦上添花。 Dessert 熔岩巧克力蛋糕 Chocolate Fondant