于2018年5月3日至7月2日期间，Park café 将为宾客送上以多款不同清香的花茶精心炮製的诱人甜品和糕点，呈献「花漾年华」下午茶自助餐和「花意洋溢」下午茶，带来夏日清新滋味，让宾客沉醉于花海中，享受悠閒午后。 厨师在食材配搭方面下足心思，以花入馔，口味清新，推介精选菜式如洛神花莲藕苹果鲜虾沙律，以洛神花配搭清爽而口感十足的莲藕和苹果，酸酸甜甜，十分清新醒胃；茉莉花芝士海鲜焗薯蓉和玫瑰花香卡邦尼意粉，前者以清香的茉莉花茶煮製薯蓉，放上已炒香的青口、海虾及龙脷柳，洒上芝士焗至金黄，花香香味将海鲜鲜味提升；后者萃取玫瑰花香混入浓郁芝士酱，加上蛋黄，令意粉更香滑，每一口都散发出淡淡玫瑰花香。甜品方面，推介有玫瑰花士多啤梨慕丝，质感柔滑，味道均衡细緻，更带有淡雅的玫瑰花香；樱花酒香意大利芝士，淡淡酒香、奶香、花香与咖啡香交融，口感丰厚绵滑，味道层次丰富；和菊花芝士蛋糕，芝士口感细滑，加入清幽的菊花，香而不腻，味道清新怡人。 同场还无限量供应纽西兰青口、花螺和海虾的海鲜拼盘、三文鱼、希灵鱼、鲷鱼、醋鲭鱼的刺身选择、各式沙律冻肉、热荤美食、朱古力喷泉及特式花茶系甜品，当中包括桂花糖碳烧鸡翼、洛神花鲍鱼番薯粥、樱花酒香意大利芝士和香槟桂花果冻等！Park café更提供花茶特饮，带着醉人茶香，让心情轻鬆舒畅。 厨师亦特别精选了多款小食和甜品製作出「花意洋溢」下午茶，包括桂花烟三文鱼芒果多士、玫瑰花芝士带子酥盒、洛神花黑鱼子雪花蟹脚日式豆腐和黑松露龙虾牛油果冷麵；甜点则有茉莉茶法式炖蛋、樱花酒香意大利芝士、绿茶吉士芒果拿破崙、玫瑰花士多啤梨慕丝、香槟桂花果冻和无花果乳酪芝士饼，共10款咸甜美点，让宾客沉醉于阵阵花香之中。若然意犹未尽，还可把下午茶升级至「尊尚下午茶」，每位只须另加$38，可额外尊享MOVENPICK雪糕伴窝夫或朱古力心太软，让宾客享受一个舍意悠閒的慢活下午。 「花意洋溢」下午茶价目： 星期一至五　1位$168 / 2位$288 星期六、日及公众假期　1位$188 / 2位$328 「花漾年华」下午茶自助餐价目： 星期五　成人$208 / 小童$178 星期六、日及公众假期　成人$228 / 小童$198 *以上下午茶由2018年5月3日起供应，而下午茶自助餐则由2018年5月4日起供应，供应时间为3pm – 5pm *所有价目另设加一服务费，并以原价计算 *优惠不可与其他优惠同时使用 **下午茶自助餐优惠 1. 生日优惠：每4位或以上惠顾，1位当月的生日之星可享半价优惠，其他同行宾客亦可享7折优惠 2. 小童长者优惠：4至11岁之小童可享半价优惠；65岁或以上长者可享65折优惠 3. Facebook优惠：只须「讚好」香港百乐酒店Facebook专页，并出示Facebook优惠券，即可享以75折优惠，优惠期至2018年5月31日