踏入初夏，香港康得思酒店的欧陆餐厅Alibi – Wine Dine Be Social推出全新「仲夏海洋」下午茶，一系列精緻咸甜茶点置身于藏宝箱内，等待宾客来发掘惊喜。 Alibi – Wine Dine Be Social总厨James Oakley以美丽的海洋为灵感，采用可持续发展的海鲜创作了多款赏心悦目的特色美点，咸点包括烟熏鳕鱼伴冰菜及墨汁薄脆、莎莎酱西班牙沙甸鱼配蒜蓉脆多士、西班牙甜椒蟹肉伴马赛鱼泡沫、新喀里多尼亚大虾他他伴迷你法式麵包配黑柠蛋黄酱、及香炸肉丸配烟熏青口蛋黄酱等。 藏宝箱内有多款仿如华丽宝石的巧手甜点，包括海盐焦糖「金砖」巧克力、「翡翠」绿茶意大利芝士蛋糕、「珍珠」白朱古力白桃慕丝、「红宝石」士多啤梨洛神花忌廉慕丝、「金币」咖啡夹心朱古力及鲜焗英式鬆饼伴香橙果酱等。 得奖调酒师Leo Cheung更精心设计以冧酒为基酒的鸡尾酒，让宾客感受夏日海洋的清爽凉感。