盛夏，繁花盛放，不妨与友人一同赏花、嚐花。全港首间以茶味手工雪糕做主题的文化艺术餐厅「嚐品慕茶」，于8月至12月期间推出赏花．嚐花下午茶，以芳香的花茶入馔，设计出唯美梦幻的粉色系美点。当中招牌的茶味手工雪糕「粉」墨登场，包括芬芳馥郁的玫瑰茉莉花茶、清新浪漫的薰衣草乌龙茶，还有颜值满分的乾花牛油曲奇、香脆酥化的玫瑰蝴蝶酥，让爱花惜花的你浸醉于花香之中。 今次「嚐品慕茶」与本地老字号林奇苑茶行的合作，用上各款特级的花茶，包括清香持久、余韵十足的云南顶级桂花；芬芳飘逸、香气四溢的伊朗粉红玫瑰花；花香浓厚、镇静安神的新疆薰衣草。每款花茶各具特色，或浓或淡、或轻或重，用以入馔，配合清新的荔枝、开胃的梅子创作出与别不同的咸甜美点。 「嚐品慕茶」创办人谢燕玲（Elaine）及吴颖斯（Michell）一直积极推动艺术发展，今次更与花道艺术家、自由创作及手作人Gillian Hui合作设计这款以花作主题的下午茶木架，为平平无奇的木架换上清雅的花衣裳。Gillian特别运用蝶古巴特拼贴及手绘方式，融合日本花道处理空间的技巧进行创作，将粉红、粉紫的花卉点缀在木架的盒面上，让你嚐花时亦能赏花，味蕾与视觉得到双重的享受。另外，Gillian于8月11日、18日及25日开设蝶古巴特印花袋工作坊，客人可以参加完工作坊后，再品嚐今次的花馔美点，与好友共渡一个写意的下午。 赏花．嚐花下午茶 荔枝玫瑰慕丝蛋糕 玫瑰杯子蛋糕 玫瑰蝴蝶酥 乾花牛油曲奇 玫瑰茉莉花茶手工雪糕 薰衣草乌龙茶手工雪糕 桂花蜜冷豆腐 梅子冷麵伴玫瑰荞麦汁 迷你花卷 一口蟹籽玉子烧 HK$298 两位用（包两杯玫瑰茉莉茶或桂花乌龙茶） 可另加$40升级享冻乌龙茶伴原粒桂花茶冰或原粒玫瑰茶冰（两杯） 或 加$30享热人参乌龙茶或荔枝红茶（一盅二人用） 另加一服务费 供应日期：2018年8月6日至12月7日 （逢星期一至五 下午3时至晚上9时；逢星期六 下午1时至晚上9时30分） （星期日休息，若反应热烈将加推星期日时段） *敬请预约 赏花．嚐花下午茶暨蝶古巴特工作坊 日期及时间: 8月11日 下午1时、2时及3时 8月18日 下午1时、2时及3时 8月25日 下午1时、2时及3时 9月1日 下午2时 9月8日 下午2时 9月15日 下午2时 9月22日 下午2时 凡惠顾下午茶的顾客均可以优惠价每位$165参加蝶古巴特袋工作坊（原价$280） *客人须预先报名及支付$400按金作留位之用，如未能如期出席，将会扣除$100行政费，余款保留作餐饭券，可于3个月内兑换。 嚐品慕茶 地址： 观塘伟业街89号昌兴工业大厦M字楼 (近牛头角地铁站B6站) 查询电话：3421 1944 营业时间：星期一至五 上午9:00-晚上10:00；星期六 中午12:00-晚上10:00 座位数目：150位