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    香港朗廷酒店「映月秋色下午茶」
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香港朗廷酒店「映月秋色下午茶」

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  • 2018年9月1至30日 2:15 PM - 4:15 PM 逢星期六至日 (9 天)

  • 2018年9月1至30日 4:30 PM - 6:30 PM 逢星期六至日 (9 天)

  • 2018年9月3至28日 3:00 PM - 5:30 PM 逢星期一至五 (19 天)

香港尖沙咀北京道8号

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经典版: $348(每位) 、 $598(两位) /尊贵版: $528(每位)、 $888(两位)

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viennchan

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香港朗廷酒店廷廊特意趁月圆佳节将至,于九月推出「映月秋色」下午茶,把中国民间传说及节日氛围带到西式餐桌上,并注入迷人的东方风情。 才华横溢的行政糕点师David Puig以其匠艺巧手,创作出一系列结合华丽及玩味于一身的别緻甜点,令人一见倾心。The Moon意味着佳节的皎洁月光,以荔枝味星系釉面及玫瑰覆盆子慕斯蛋糕配维也纳朱古力海绵蛋糕,并于顶部缀以一弯金色新月。Sesame为披上牛奶朱古力涂层和鲜奶果仁忌廉的芝麻果仁费南雪蛋糕,散发芬芳的芝麻香气。而Osmanthus Mooncake为精緻小巧的月饼,以朱古力外壳包裏着桂花茶朱古力酱和威廉梨果酱,层次丰富。另有柚子慕斯配杏仁忌廉馅饼Pamplemousse,味道清新,迷你柚子的造型像真度极高,可见糕点师的用心。Jade Rabbit参照月宫裏活泼的白玉兔,在法式马卡龙配五香南瓜馅和杏仁酥饼的映衬下,可爱的卖相叫人爱不释手。 诱人的咸点小食亦教人难以抗拒,包括迷你法式牛油麵包配大豆蘑菇栗子醋姜三文治配蟹肉及青瓜沙律黑松露猪肉酥皮挞海鲜酱烤鸭绿茶卷。 体验尊贵版下午茶的客人还可享用独特创意甜点La Rose,仿如一朵月夜后沾上晨露的动人玫瑰,融合热带水果、马达加斯加云呢拿慕斯和开心果,甜以不腻。同时配搭一杯Perrier-Jouët, NV, Brut香槟,为下午茶的悠閒美好时光添上一抹浪漫气息。 两款下午茶均包括廷廊自家焗製的「原味英式鬆饼」及「金黄提子乾鬆饼」,配以德文郡厚忌廉、草莓及玫瑰花酱,体验廷廊传统英式下午茶的精粹。
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The Langham Hotels and Resorts

香港尖沙咀北京道8号

联络方式

(+852) 21327898

[email protected]
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