由韩国农林畜产食品部及韩国农水产食品流通公社主办的K-Food Fair 香港站载誉归来，将于2018年10月17至19日一连三日于尖沙咀文化中心露天广场举行。这个年度的韩国美食展，场内不但设有各式美食摊位，展示韩国最人气的食品及饮品、各式地道小食及当造的农水产品，大部份摊位更设有免费试食。除了一直大受香港人欢迎的韩国饭捲、泡菜、紫菜、水果及真露等，今年更有韩国人视为珍品、产量稀少的Hanwoo韩牛摊位。此外，为鼓励小朋友多吃健康新鲜的水果，K-Food Fair 2018特别设有Kids Corner，介绍各式韩国水果外，更设有免费派发水果时段，详情请留意稍后的宣布。 除了饮食，大会于活动首日更邀请了韩国最强人气实力女团MAMAMOO为开幕表演嘉宾；在亚洲以及国际拥有广大知名度的MAMAMOO将为大家带来连场精彩表演！公众免费入场之余又能同时享有味觉、视觉与听觉上的满足，机会难逢；记得马上于日曆记低这个十月份必备的活动，与家人好友一同参与，嚐尽韩国美食兼免费睇表演！ 重点产品推介 新鲜农产品： 韩国新鲜农产品 巨峰提子、新高梨、柿子、苹果、橙、香菇等等 韩国四季分明，每个季节都有不同蔬菜水果出产，加上国家最先进的玻璃温室技术及纯净清水，故此韩国蔬菜水果都特别新鲜、果香浓郁。 Hanwoo韩牛： 被韩国人视为珍品、产量稀少的Hanwoo韩牛，在韩国饮食文化中有着重要地位，也是在韩国重要节日馈赠亲朋的礼品。韩牛近两年才登陆到香港，并极受香港人欢迎，可分为1++、1+、1、2、3五个级别，牛味超浓郁，而且肉质柔软，简单以盐及胡椒调味即可做出完美口感和鲜味。 健康食品： 一口红豆糯米糕 由健康的韩国大米和黄豆製成，好味之余亦营养丰富，更不加添添加剂或经化学处理，以专利技术製作，使即使经冷藏后进食，也能保持质感弹性柔软，独立包装，方便携带，是最佳健康零食之选。 红薯加工产品 以韩国釜山影岛出产的Jonaegi红薯製作，含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃消化。不含防腐剂，仅含天然着色剂，绝对是一种天然营养零食。超过50％的红薯焦糖是经过烹煮的，口感与质感与市面上的同类产品优胜，而且不会粘上牙齿。生产过程：由收成到切片，再经烘乾磨成粉末，以淀粉形式加工成焦糖，製作出不同零食和糖粉等。 健康饮品： 韩国柚子基础饮品 饮品通过专利製造方法，以保持韩国Yuza非凡的味道和质感。含有高水平的维他命C和柠檬酸，增强抵抗力，可预防感冒和消化不良。将柚子味道加入茶、饮料、鸡尾酒、烘焙、沙拉酱等，可变化出不同食谱。 韩国五味子醋饮料 五味子是几千年来一直用于传统韩国医学的原料。 它的各种效果已从古代文本到现代医学中揭示出来。帮助建立强大的免疫系统，预防心血管疾病，减轻疲劳，改善记忆力 辛辣食品： 韩国泡菜 韩式泡菜是韩国的传统发酵食品，是韩国人每餐必有的配菜。韩式泡菜卡路里低，有丰富的纤维素、维生素A、B、C，并含有对人体有益的乳杆益生菌， 被评为世界五大健康食品之一。 辛辣泡面： 韩国有很多不同款式及味道的辛辣泡面，更有网红的辛辣泡面，其有丰富的料包，沿承传统拉面的工艺，使辣味跟微甜融为一体，深受世界各地爱辣人士欢迎。 表演节目表