北海道今年命名150週年，黄埔九号水产联同北海道多家知名农家，共同将当地秋收的「海の幸」及「山の幸」带来香港，并于中秋长週末假期间于九号水产举办盛大秋祭，有齐吃喝玩乐，令港人可以跟驰名国际的札幌大通公园秋祭遊客同步一起大饱口福，并感受北海道年度盛事的热闹气氛 。 九号水产秋祭获得北海道东西南北十多间驰名农家渔师鼎力支持，精选提供最具代表性的食材，并由场内大厨主理，分别于中庭及海鲜大街设置两个美食市集，推出约三十款北海道款精緻美食。 「中庭美食市集」由「饶之味」居酒屋主理，主攻家禽蔬菜及饭麵，设有十个摊位，包括： 1. 北海道福禄寿米 1.1 饭糰 (十六榖 / 押麦 / 昆布山葵味 / 盐昆布紫苏味) (售价$10) 1.2 十六榖米 / 押麦盒仔饭 (售价$10) 2. 北海道酱汁屋 2.1 咖哩汤豚肉 (售价$20) 2.2 迷你豚肉火锅 (售值$20) 3. 十胜五日市肉屋－ 十胜豚肉 (かみこみ豚/ Kamikomi Pork) (售价$40) 4. 滝川新鲜芝士工房 4.1迷你芝士肠 (咖哩味﹑薄饼味﹑明太子味) (售价$20) 4.2 牛蒡肠 (售价$20) 4.3 烧牛肉 (售价$20) 5. 江别屯田农场 5.1 豚肉肠 (粟米味、柚子味) (售价$20) 5.2 骨付肠 (售价值$20) 5.3 角切烟火腿 (售价$20) 6. 菊水麵食 6.1 虾油生拉麵 (酱油生拉麵配北海道虾油 / 味噌汤生拉麵配北海道虾油) (售价每碗$30) 6.2 荞麦冷麵 (原味/芝麻) (售价每碗$30) 7. 带広北の匠饺子 (豚肉 / 虾肉 / 芝士味) (售价$20/三隻) 8. 高桥水产海鲜　(厨师精选!!!) - 缟虾 + 南蛮虾 + 牡丹虾(价值$40) 9. 小樽土井炸物 9.1 唐扬魔鬼鱼块 (售价$20) 9.2 吉列免治鲽鱼块 (售价$20) 9.3 唐扬辣味真鳕鱼块 (售价$20) 9.4 唐扬八爪鱼粒 (售价$20) 另外，海鲜大街的市集由「颐之味」寿司吧主理，主攻海产，包括有： 10. 芝士半壳帆立贝海胆黄金烧 (售价$40) (厨师精选!!!) 11. 牛油煎北海道帆立贝 (售价$30 / 两粒) 12. 黑松露北海道北寄贝海胆酱黄金烧 (售价$20) 13. 盐烧秋刀鱼 (售价$20) 14. 味噌煮北海道鲭鱼 (售价$10) 15. 炒北海道蟹件 (售价$60) 16. 烧北海道皇帝蟹脚 (售价$100) 17. 北海道蟹味噌汤 (售价$20) (厨师精选!!!) 18. 牛油杂菌炒北海道鱿鱼 (售价$20) 秋祭的北海道饮品也别具特色，包括有： 20. 国稀清酒 20.1 国稀特别纯米酒 20.2 国稀大吟酿 20.3 国稀吟风 21. 北海道小樽 Organic啤酒 (售价$30) 22. 北海道小樽车厘子啤酒 (售价$30) 23. 北海道波子汽水 (售价$20/一支或$30/两支) $100美食通行証 两张即送$10印章一个 九号水产北海道秋祭将以储值通行証形式进行，方便客人换购各款美酒佳肴，每张售价为$100，内有10个印章，顾客凭証即可到场内各摊位，依据指定的数量盖印换领食品或饮品，另外优惠包括： 1. 同一发票内购买两张通行証，即额外获赠价值$10美食印章一个；及 2. 凡到场内「食材专卖店」购买任何北海道产品满$500(以净货价计算)，即获赠精美纪念品一份，数量有限，送完即止。 此外，场内「豚道乐」拉麵店也配合推出秋祭限定菜式--札榥辣味噌拉麵 (售价$98)，丰富材料包括：海蚬、わかめ、牛油粟米、叉烧、溏心蛋、紫菜及太麵！只需加$1可追加3次海蚬！每日限定30碗！凡惠顾两碗特上拉麵，加$18就可以买一送一，品嚐限定新作炙烧芝士北海道男爵薯饼2客（咖哩风味/牛肉风味），或者加$68就可以买一送一，品嚐北海道海の幸蟹三昩「味噌甲罗蟹烧、松叶蟹肉、蟹籽」2隻。 面书送出北海道江别市美味手工香肠课程 除了品嚐北海道美食，九号水产于秋祭期间更会举办香肠製作班 -- 学员有机会亲手碎肉、灌肠、煮熟，过程一丝不苟。每位学员会有四至五条肠仔成品(每条约20-30克)带回家享用，成份天然，不含防腐剂，注意要即日食用。想製作一条属于自己的健康香肠，记得留意九号水产面书--未来数天面书专页将会玩遊戏，送出16个课程名额，每个价值 $280。 过百款北海道食材 尽在「食材专卖店」 品嚐完各式美食，记得要去佔地七千呎嘅「食材专卖店」逛个圈，买手信返屋企。「食材专卖店」有过百款北海道食材，由冷藏水产、米粮麵食、加工食品、调味酱汁、甜品、健康小食、零食、果汁及清等，包你找到意想不到食材，带回家中慢慢叹。 日本传统摊位遊戏 限定于9 月22至23号 除了美食小吃外，北海道秋祭还有日本文化表演，日式传统舞踊、新潮舞蹈、太鼓等，部份日子更有传统摊位遊戏，全部$20一舖，包括有： 1. 钓水球 -- 日本风味的传统遊戏，限时内只要顺利以小小的钩针勾住色彩缤纷的水球，并成功将水球吊离水面放入碗中而钩针的纸绳没有断掉，就能把水球带回家 2. 射击遊戏 -- 摊位架上放着各个分数牌，使用玩具枪击倒分数牌，按累积之分数可换取指定奖品 日本浴衣体验 感受日本文化 于祭典中穿上浴衣感受节庆气氛是日本传统文化，届时场内会设有浴衣体验的环节，有专业人员协助你穿上色彩缤纷的浴衣。一家大细穿上日本浴衣，让你于九号水产内体验的日本祭典的传统。成大及儿童的租用价钱分别为每三十分钟280元及180元。另设多人同行优惠，包括： 1大人+1小童为380元/30分钟或2小童为280元/30分钟，等等。 北海道小樽 举世知名旅遊胜地 场内会有popup 柜位介绍北海道旅遊： 举世知名的「小樽」是其中一处旅遊胜地﹑四季景色分明，以其「美食．遊览．购买．享受」均是各地遊人所追求的！ 小樽宽广的海港更可容纳到10万吨的遊轮；亦拥有连灌手宫至札幌之间的铁路；鲱鱼渔获丰腴。小樽地理上属于「斜坡」小镇，房子依山而建，冬天下雪后的天狗山是有名的滑雪跳远比赛场地；石狩湾则培育出多种新鲜美味的海产，尤其独有的「小樽大鱿鱼」！