Eaton Workshop是由Katherine Lo所创立的全新酒店品牌兼「创意实验室」。酒店将于11月16至18日(星期五至日)举办Human/ Progress Festival文化活动。此週末活动将聚集一众来自本地和世界各地的改革者、艺术家、社会企业家和治疗师,举行一系列免费文化艺术活动,包括：音乐表演、研讨会、讲座、健康运动、文化活动及放映会等。 影响力议题： - 生态环境为题材的电影放映会及议题讨论 - 与Small Tune Press合作推出同性恋议题书籍展览 - 为同性恋家庭举辨Rainbow Brunch 及现场阅读分享会 音乐： - 焦点演出 - 自设电台Eaton Radio的广播节目，包括嘉宾分享和DJ音乐推介 - 由本地及海外音乐人所组成的Unplugged音乐分享会 艺术与文化体验： - 香港着名视觉创作人又一山人(黄炳培)的舞蹈电影 《冇照跳》电影放映会，同场加映由梅卓燕舞蹈演出 - 艺术组合Zheng Mahler及Eaton HK造型指导Vaevae Chan的艺术展览 - Curator Alice Rensy及排舞师杨浩的快闪舞蹈表演 健康活动体验： - 小组能量治疗和声音治疗体验 - 导师指导的小组冥想体验 烹饪： - 素食文化推广者Pokit Poon和Eaton HK总厨Paul Dodd的素食烹饪工作坊