玻璃容器的美丽、酒精灯的浪漫、加热而上升的热水、降温后负压的作用，使萃取后的咖啡缓缓流下，一杯美味的咖啡就此上桌！ 上下两个玻璃球连接起来的塞风，是一种利用水沸腾时产生的压力来帮助冲煮咖啡的方法。 虹吸原理进行冲煮能萃取出咖啡的完整味谱，更可以让你品嚐咖啡于不同温度的变化。 是次工作坊由世界虹吸咖啡比赛评审教导，而且一人一个虹吸壶上课。你又怎能错过呢！

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工作坊内容： 介绍咖啡豆的基础知识 认识虹吸咖啡的工具 了解虹吸壶的萃取原理 掌握虹吸壶的萃取技巧 冲煮时间影响的风味差异 咖啡萃取与风味的重要变数 品嚐咖啡的技巧 时间：2小时 地点：Playground Studio 人数：小班教学1-6人一班 费用：$420/位；二人同行$820/位 注意事项： 每堂课最少1人，最多6人。 课程会以广东话教授。 免责声明：参加者须为个人身体及财物安全负责。如有任何损伤或遗失，主办单位恕不负责。 主办单位保留活动最终变更的权利。 另设有团体包班，欢迎致电查询。 如有任何查询，请致电/WhatsApp 59198803。