台湾四季皆美，各季节都呈现出缤纷、色彩、多样的面貌，加上其优越的地理位置成为港人的后花园，不时于週末时间来一个快闪台湾，并入住当地各有特色的民宿，远离烦嚣投入一片天然疗癒空间，让身心得以放鬆。别以为入住近郊的民宿就不能品嚐台湾的在地美食，台湾各地有着丰富的农作物与渔获，民宿更善于以当地新鲜食材入馔，加上地道的烹煮方法令民宿美食更添风味，往往令人再三回味。 有见及此，今个復活节假期台湾观光协会、钻石山荷里活广场及台湾民宿联合总会将于4月20至22日一连三日举行【台湾民宿美食节@荷里活广场】，并以復活节不能缺少的元素 - 「蛋」作美食料理的创作主轴，邀请多家来自台东、南投及屏东的特色民宿齐集商场，即席炮製多款台式「蛋」之风味料理，让香港市民于復活节期间在港也能饱嚐台湾地道美食。重点推介节目包括：(1)品嚐8道台式「蛋」之风味料理、(2)参加復活乐悠悠DIY民宿教室、(3)搜罗环台10间特色主题民宿的最新旅遊与入住资讯、(4)细听旅遊达人分享畅遊台湾贴示、以及(5)欣赏精湛的魔术达人、欢乐气球和花式剑球表演等精彩综艺节目。 ​ 5大必食必玩必睇之选： 1. 台式「蛋」料理之8道风味美食区：云集8间来自台东、南投及屏东的特色民宿，把平凡但可塑性极高的食材---「鸡蛋」，配以在地新鲜时令食材，即场变奏出8道「蛋」之风味料理，呈献出最不平 凡的味道。 2. 復活乐悠悠DIY民宿教室：由3家特色民宿主理，在场内设置DIY手作坊教室，教授参加者亲手製作 果酱及黑糖葱油饼台湾特色美食，更以天然材料製作手工肥皂。 3. 旅遊达人分享会：邀请香港网红兼旅遊达人 - 小V 及旅遊专栏作家蔡刀为大家介绍台湾好玩、好食 的网红景点及美食。 4. 综艺活动表演：云集各种娱乐节目，包括由台湾民宿主人介绍最受欢迎的旅遊行程及住宿、魔术达 人表演、欢乐气球表演、花式剑球表演等。 5. 台湾民宿及旅遊资讯：多家台湾民宿及香港旅行社全天候介绍以台湾主题民宿及季节遊为主题之旅 遊资讯，现在更推出限定优惠，让港人以最优惠价格畅遊台湾。 8间环台特色民宿以简单新鲜食材 即场炮製充满台湾地道风味的「蛋」料理 简单的食材，也能製作出不平凡的美食？ 8间来自台东、南投及屏东的特色民宿特意来到荷里活广场，以一种简单的食材 - 鸡蛋，再配上台湾在地新鲜时令食材，精心炮製出8道以蛋入馔的料理。当中包括：拥有健康清新味道的「手做番茄罗勒起士蛋饼」、台东必吃的「滷水之味野菜组合」、鬆软可口的「香煎蛋葱抓饼配养生茶饮餐」、用上花莲闻名的剥皮辣椒炮製爽脆鲜辣的「剥皮辣椒炒蛋套餐」、宜兰名物香甜多汁的「三星葱油饼配海带芽蛋花汤」、爽滑弹牙的「小品蛋皮丝麵条」套餐、手工烤製的「鸡蛋麵包」套餐及台湾人人都爱吃的「控肉滷蛋饭餐配洛神花茶」，让你一日内细味多款台湾滋味美食。 精彩娱乐综艺表演及旅遊达人分享多个网红景点 尽情投入台湾风情 【台湾民宿美食节】更为各位安排一连串的精彩活动，当中包括: 小丑王Jacky表演色彩缤纷的Bubble Show、香港剑球运动员黄梓轩表演节奏强劲的花式剑球、对中国各类表演艺术甚有研究的Raymond带来眼前一亮的川式变脸、专业魔术Wilson及Sky表演连串精湛魔术。同场更邀请了香港网红兼旅遊达人小V及旅遊专栏作家蔡刀，全方位介绍台湾多个受网红欢迎的的必食、必玩、必买的景点，为你准备下一趟旅程。 **有关活动日期、时间、内容及美食区的参加办法等详情，可向荷里活广场查询。