一年一度香港美食博览返嚟喇！ 由香港贸易发展局(香港贸发局)举办的美食博览、美与健生活博览、家电．家品．博览及香港国际茶展将由2019年8月15日起，在湾仔香港会议展览中心同期举行。此外，由香港贸发局与现代化中医药国际协会合办的国际现代化中医药及健康产品会议亦于8月15至16日举行，为中医药界带来最新市场资讯。 美食博览：环球美食盛会 美食博览今年踏入第30届，分为「贸易馆」、「尊贵美食区」及「公众馆」，汇聚来自约20个国家和地区的超过1,560家展商。去年美食博览吸引51万人次入场参观购物，而贸易馆则有超过21,000名业内买家参观采购。 贸易馆(8月15至17日)为期三天，首两天只开放给业内买家进场，为展商创造贸易商机，而在最后一天则一併开放予持票公众人士入场参观。贸易馆设有「清真食品区」和「中医药展区」，以及多个国家及地区展馆，包括中国内地、印度、伊朗、日本、韩国、墨西哥、波兰、沙特阿拉伯、泰国、美国及越南。特色产品包括来自韩国、可帮助改善肠道健康的益生菌；在法国生产的无麸质苹果酒，融合了蜂蜜的甜味、肉桂的辛辣味和橘子的清新气息；来自泰国的低卡路里沙拉酱，包罗各种口味如海鲜、芥末、烤芝麻和杂果等。 大会将请来业界代表讲解多个饮食业议题，包括中国内地的线上推广新策略、食品检测和认证服务、参展商论坛等。 尊贵美食区(8月15至18日)为期四天，开放予持票公众人士，汇聚70多家展商，以五个不同主题包括「欧美．恋馔」、「亚洲．料理」、「甜艺．閒情」、「绿色．味力」及今年新增的「咖啡．醇香」，呈献顶级环球美食和佳酿，例如一款香港品牌的咖啡啤酒，以咖啡酿造香港本地手工啤，带出微甜及烘焙香味；另外也有鲍鱼手工啤酒，采用于澳洲纯净海洋水域捕捞的野生鲍鱼酿製而成；以及草莓西瓜蛋糕，由新鲜多汁的西瓜层、草莓、玫瑰忌廉和杏仁饼底组成。 公众馆(8月15至19日)为期五天，带来约600家展商，涵盖五个国家和地区展馆，包括中国内地、加拿大、日本、韩国及台湾。馆内焦点之一为「美食荟萃廊」，网罗30多个知名饮食品牌，包括阿波罗、超力、奇华饼家、美心、日清、安记海味、大班、维特健灵、荣华，以及今年新参展的恒香老饼家、欧洲食品(European Gourmet)和正官庄。 博览包罗一连串精彩活动，超过15位星级名厨及知名饮食博客将在现场进行烹饪示范，包括人气饮食节目主持人李家鼎及谭玉瑛、金门庄私房菜主理人黎惠娥、庄馆行政总厨周世韬、沙田凯悦酒店中菜总厨何振雄等，而部分名厨更会带来减盐减糖的健康食谱。 此外，大会将举办探讨饮食和健康议题的讲座，包括减盐减糖健康煮食、湾仔饮食文化地图《食通湾仔2019-2020》、餐桌礼仪以及由名厨分享烹饪心得。 家电．家品．博览：打造时尚家居 (8月15至19日) 第6届家电．家品．博览将汇聚180多家参展商，展示各式各样的优质电器及时尚家居用品，包括全球首创专利即热式瓷能电热水器、双水箱设计活水洗地机以及提供一站式室内设计服务的平台。展览亦包罗其他厨房电器用品、寝室用品、厨具、餐具和按摩椅等等，让公众人士在搜罗美食之时，更可一併选购最新的家居潮流产品。 博览设有品牌专区「家之选大道」，集逾40家展商展出多个时尚生活品牌，包括雅兰、中电、dyson、DPM、靓靓屋、HUROM、Jamie Oliver、Kenwood、贵夫人、威马、OGAWA、OTO、rapee-LIVING、Rocago、Tiger和飞利浦等。 此外，今年大会与香港中华基督教青年会合作推出「初创『家』展览体验计划」，让年青企业在展览推广其优质产品或服务，实践营销计划。 现场特设「竞投精明眼」 活动，让入场人士有机会以优惠价购入心头好的家电及家品。此外，大会亦安排多场有营厨艺示范，教大家烹调健康菜式。现场更有分享会讲解一系列家居设计和收纳秘技，分享打造更舒适的居住环境。

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购票指南 ＊美食博览公众馆、尊贵美食区、家电‧家品‧博览及美与健生活博览2019套票: 每位港币 40 元 ＊博览公众馆、家电‧家品‧博览及美与健生活博览2019门票：每位港币25元 ＊美食博览公众馆、家电‧家品‧博览及美与健生活博览2019晚间进场票（6时后入场）：每位港币10元 ＊美食博览公众馆、家电‧家品‧博览及美与健生活博览2019上午进场票（中午12时前入场）：每位港币10元