夏天是水果丰盛的季节，最适宜以水果入馔，令菜式开胃宜人。被誉为「果王」的榴梿更是不少人的最爱。金黄色的果肉、浓郁的香味、软绵的口感，实在令许多人难以抗拒﹗御花园咖啡室全新推出自助晚餐除了以不同水果入馔，更以来自马来西亚的榴梿炮製一系列甜品，让您体验充满夏日特色之美味﹗ 品嚐榴梿甜品前，客人必要品嚐一系列以龙虾、海鲜炮製的冷热美馔，款款鲜味十足，不容错失。龙虾藜麦沙律黑糖芦荟啫喱以鲜甜龙虾肉及清甜芦荟啫喱作配搭，味道清新开胃，加入藜麦，更为健康，是你的前菜之选。多款特选刺身包括：三文鱼、吞拿鱼、立鱼等，厨师更会席切原条油甘鱼刺身，鲜味十足！ 此外，自助餐桌上亦佈满各式各样的冰镇海鲜：波士顿龙虾钳、麵包蟹、青口、黄金螺、松叶蟹脚及美国小白虾等，款款鲜甜爽口！除了冷盘，各式海鲜热荤亦是不能错过。 脆炸燕麦虾配荔枝及热情果汁将肥美的鲜虾与燕麦片完美结合，虾件外皮香脆，虾肉鲜甜多汁，配上酸酸甜甜的热情果汁，更适合夏天食用。 即烧黑毛猪叉烧配咸柠檬酱选用西班牙谷饲黑毛猪梅头肉来製作，贪其肉质鬆软，肥瘦适宜，带有油香，有别于传统中式叉烧的做法，行政总厨先以西式炉把黑毛猪叉烧焗至8成熟，再把叉烧浸于麦芽糖中，即席以烤炉烤至全熟，味带焦香。行政总厨特意以咸柠檬、冰梅酱、鲜柠檬皮调配自家製咸柠檬酱，中和黑毛猪的肥腻感，增添清爽感。什莓果醋骨以士多啤梨、红莓、黑莓及蓝莓入馔，与什莓一同烹调猪肋骨除了能够提升猪肋骨的香气，还能解油腻，味道酸酸甜甜，十分开胃。 自助餐桌上食物应有尽有，除了繁多的冷热海鲜美馔，还有酥炸牛腩配日本芥末蛋黄酱、烧美国顶级有骨肉眼牛肉、烧羊架配乾葱芥末汁、中式点心、各式印度咖喱(咖喱牛肉、咖喱什菜、咖喱鸡肉等)等，迎合食客的不同口味。 来到自助餐尾声，甜品桌上佈满多款榴梿甜品如D24榴梿布甸、炸榴梿球、榴梿脆条、班兰榴梿蛋糕等亦让一众榴梿爱好者欲罢不能！更多甜品还有Movenpick及Dreyer’s雪糕、火焰阿拉斯加、朱古力喷泉等。

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自助餐美食推介： ．冰镇海鲜：麵包蟹、青口、黄金螺、松叶蟹脚、龙虾钳及美国白海虾 ．席切原条油甘鱼刺身 ．龙虾藜麦沙律黑糖芦荟啫喱 ．即烧黑毛猪叉烧配咸柠檬酱 ．脆炸燕麦虾配荔枝及热情果汁 ．什莓果醋骨 ．龙虾汤花胶锅巴 ．鱼汤龙虾海鲜帽子锅 ．酥炸牛腩配日本芥末蛋黄酱 ．印式咖喱 ．黑蒜花雕鸡煲 ．班兰榴梿蛋糕 ．D24 榴梿布甸 ．榴梿芝士饼 ．珍多冰 ．Movenpick及Dreyer’s雪糕 ．幻彩火焰阿拉斯加

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「龙虾．油甘鱼．榴梿」自助晚餐 时间：晚上6时30分至9时30分 供应日期：由2019年7月3日至2019年9月1日 价目：成人$608／小童$408 (星期一至四)；成人$658／小童$408 (星期五至日、公众假期及其前夕) *所有价目须另加一服务费 特别推广：由即日起至2019年9月1日，每位成人以原价惠顾自助餐，可享一位小童免费。另每位惠顾自助餐的客人更可享无限畅饮优惠，免费享用啤酒、橙汁及汽水。