「米」,是亚洲人不可或缺的主食,是靠农民们劳碌地在田裡种秧割稻收穫而来。台湾独树一格的饮食文化 - 「割稻仔饭」,是过去台湾乡间农民为慰劳家族邻里于收成期时帮忙稻谷收割的时节而准备的盛宴。每颗充满人情味的米饭配上农庄在地美食及至地道的烹煮方法,为大家于辛劳过后令人感动的美食回忆。适逢10 月下旬至11月中旬便是稻米第二次收成的季节,有见及此,台湾观光协会、钻石山荷里活广场及台湾休閒农业发展协会将于11月2至3日一连两日举行【2019小镇漫遊 - 台湾情「农」丰收美食节@荷里活广场】,邀请15家来自环台特色农庄及美食单位齐集香港,以最地道的人情暖 「饭」作是次台湾美食节的创作主轴,即席炮製多款不同种类的割稻仔饭,让香港民众可以体验台湾农村独特的饮食文化。
5大必食必玩必睇之选:
「暖饭『农』情美食区」
云集15间来自环台特色农庄及美食单位,把台湾独树一格的饮食文化「割稻仔饭」,配以在地新鲜时令食材及地道烹调方式,即场变奏出7道暖饭「农」情之风味料理,再配多款饮料,呈献出农村最纯朴人情之味。
「农庄厨房」
由3家特色农庄主理,在场内开设「农庄厨房」,教授参加者亲製农村古早味小吃。
「花穗拍摄区」
于台湾当季美丽的花卉及「稻穗」背景下留下倩影,让大家犹如置身台湾田园乡郊,感受到当地农村乡色。
综艺活动表演
由台湾民宿主人介绍最受欢迎的旅遊行程及住宿、魔术达人表演、杂耍大荟演等。
台湾农庄旅遊资讯区
台湾观光协会、多家台湾农庄及香港旅遊产品公司介绍以体验农庄之旅及季节遊为主题之旅遊资讯,更推出不同会场限定优惠让港人遊台更轻鬆写意。
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