秋冬时份的悠悠午后时光正好尽情享受一顿惬意的自助餐。由10月1日开始的每个週末及公众假期,诺富特东荟城酒店旗下的ESSENCE餐厅特别为各位预备了全新的「坚果与蓝莓」下午茶自助餐。 自助餐共提供近50款的选项,除了三文治、中西茶点、各类即製麵食、朱古力喷泉和MÖVENPICK雪糕外,酒店烹饪团队还准备了一系列以坚果及蓝莓作主题的甜点及特色咸食,非试不可的推介包括蓝莓酱菲达芝士沙律、蓝莓意大利黑醋酱烤猪肋骨、香煎杏仁比目鱼柳伴九层塔椰子汁、蓝莓芭菲和蓝莓芝士批等。 酒店连接东荟城名店仓商场,邻近多个假日享乐及郊遊热点,如昂坪360缆车、香港迪士尼乐园、大澳渔村、大屿山及大东山等。ESSENCE的週末下午茶自助餐正好为客人提供一个舒适的「充电站」。加上这个性价比极高的下午茶自助餐只需HK$168起,绝对适合大家来度过一个愉快的下午。客人惠顾满HK$300,更可享长达 3 小时的免费泊车礼遇。 非试不可推介: 蓝莓菲达芝士沙律 健康之选当然不能少,沙律杯盛载着奇亚籽、西瓜粒、蓝莓及菲达芝士,浇上橄榄油调味,带来清新的感觉。 蓝莓意大利黑醋酱烤猪肋骨 猪肋骨以蓝莓、意大利黑醋及辛香料为主材料的惹味烧烤酱腌製, 于中火慢烤后的猪肋骨,肉嫩多汁并渗出淡淡的肉香,令人食指大动 。 香煎杏仁比目鱼柳伴九层塔椰子汁 以少量海盐涂满鱼柳表面,并于中火香煎。比目鱼的肥美油脂徐徐地溶化在鱼肉之间,加上面层的杏仁脆粒,散发浓郁香味,另有充满异国风味的椰香九层塔酱汁伴随而上,带来丰富的体验。 蓝莓芭菲 甜品师以传统法式手艺来製作这道甜食,芭菲以鸡蛋、糖、忌廉、新鲜蓝莓和蓝莓蓉作主要材料,味道酸酸甜甜,口感细滑,太吸引了吧! 蓝莓芝士批 鬆脆的牛油批底盛载着满满的新鲜蓝莓果蓉及软绵的忌廉芝士,最后于面层铺上香脆的金宝碎令口感更为丰富。 其他下午茶选项包括(流轮供应) -自製蓝莓酱配卡门伯芝士 -鼠尾草松子仁烤南瓜 -宫保鸡丁 -蓝莓麵包布甸蛋糕 -海盐焦糖合桃挞 -合桃朱古力布朗尼